• 0
  • Страны
  • Подборки
  • Ингредиенты
8 800 555-28-35

Кения АА

255 Р/унц.
?
одна унция содержит 28,35 г
Без помола (зерно)
В наличии в 0 магазинах
Нет в наличии в интернет-магазине. Узнайте наличие в магазинах
  • Описание
  • Отзывы
Описание
  • Описание
  • Отзывы

Описание

article aside photo

Знаки внимания тем, кого любим

В 42 выпуске новинки чайного мира и подарки
Подробнее

Кофе в Кении выращивается как на крупных плантациях, так и мелкими фермерами, последние отдают свой урожай на местные станции обработки. Большинство деревьев находится в высокогорье 1200-2000 метров над уровнем моря. Диких плантаций в Кении нет, все они окультурены, тщательно контролируются и проверяются.  Из всех кофейных происхождений Кения, конечно, одно из самых популярных. Кофе в эту чайную страну в начале 20 века завезли англичане. После того, как Кения обрела независимость в 1964 году, правила для кофейной отрасли были формализованы. Акцент был сделан на исследовательской работе, высокой технологии обработки, эффективной работе небольших кооперативов и экспорте через открытый аукцион.

Аукцион, возможно, стал одной из причин успеха кенийского кофе. Тот, кто предлагает наивысшую цену за конкретный лот на еженедельном аукционе, проводимом государственной компанией, получает этот кофе. Инсайдерские сделки строго запрещены. Образцы лотов на аукцион распространяются среди лицензированных экспортеров, которые оценивают их самостоятельно и передают своим потенциальным покупателям также. Экспортеры делают ставки на кофе в зависимости от своих оценок и предпочтений своих покупателей.  Эта простая прозрачная система позволяет получить высокое качество для покупателей и высокие цены для фермеров.

У Кении есть и другое преимущество – только большие высоты, на которых растет кофе, и особенно удачная комбинация климата и состава почв. Основная область посадок простирается к югу от горы Кения, имеющей протяженность более пяти километров, – почти до столицы, город Найроби. Есть и меньшая область посадок на склонах горы Элгон, по границе с Угандой. Большая часть кенийского кофе происходит из Центрального региона (так называемого Центрального высокогорья, Central Highlands). Грейд обозначает размер зерна: крупный АА, далее А, АВ и В.

Отзывы







  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы
  • Академ Парк 2  шт.
  • Атмосфера 1  шт.
  • Балканский 1  шт.
  • Большой 18 1  шт.
  • Большой 70 2  шт.
  • Владимирский 2  шт.
  • Европолис 1  шт.
  • Звездная 1  шт.
  • Каменноостровский 2 1  шт.
  • Каскад 1  шт.
  • Континент 1  шт.
  • Лиговский 2  шт.
  • Лондон Молл 1  шт.
  • Меркурий 1  шт.
  • Меркурий КОФЕ 1  шт.
  • Невский 63 1  шт.
  • Норд 1  шт.
  • ОКей Германа 1  шт.
  • ОКей Жукова 1  шт.
  • Парнас 1  шт.
  • Пестеля 2  шт.
  • Сенная 1  шт.
  • Сити Молл 1  шт.
  • Средний 19 2  шт.
  • Французский бульвар 1  шт.
  • МСК Большая Никитская 1  шт.
  • МСК Гагаринский 2  шт.
  • МСК Каширская Плаза 1  шт.
  • МСК Солянка 1  шт.