Кения Куинди

Европейцы привезли сюда кофе в конце 19 века. Кроме Кении, никто не производит мытую арабику, выращиваемую без тени (плантации, располагающиеся под открытым солнцем, отличаются наибольшей урожайностью, кофе напрямую подвергается воздействию солнечных лучей.

Фотосинтез протекает более интенсивно. Большая концентрация веществ. Кенийский кофе обладает самой большой кислотностью.
Мы выбрали сорт «Кения Киунди». Произрастает на южном высокогорье Кении в регионе Киунди, на высоте от 1500 до 2100 метров, урожай собирают дважды в год вручную.