Перу Арабика, упаковка кофе 0,5 кг

5 отзывов

Изображение: отличный товар Перу Арабика

Перуанский кофе один из самых плотных кофе с балансом в сторону тела. Во вкусе присутствуют ноты ванили, корицы, темного шоколада и чернослива. Умеренная кислотность и насыщенность делают этот сорт очень текстурным и густым.

Страна/Регион	Перу
Вид	Кофе/Какао
Ноты вкуса плантационного кофе	Пряности и специи, Цветочные и фруктовые, Шоколадные и карамельные
Послевкусие кофе	длинное, нейтральное
Кислотность	6
Плотность	6
Степень обжарки	4

7 143 Р -43%

4 285,80

по унциям

упаковка 0,5 кг

Без помола (зерно)

В пыль (турка/горячая вода)

Мелкий (эспрессо, эспрессо-машина)

Средний (воронка, пуровер, калита)

Крупный (турка/холодная вода)

Очень крупный (френч-пресс, в чашке)

В наличии в 0 магазинах

Доставим сегодня

Узнайте наличие в магазинах

Пьем кофе

В специальном 22 выпуске, посвященном кофе, все об это ароматном напитке: история кофе, как растет кофе, разновидности кофейных зерен, специальный сорт от нашего партнера из Германии, а также легенды, связанные с кофе

Подробнее

Перу расположена вдоль западного побережья Южной Америки. Климат Перу чрезвычайно разнообразен: тропическая зона в восточных равнинных джунглях, сухая пустынная область на западе вдоль побережья и умеренно-холодный климат высоко в Андах. В Перу кофе растет на восточных склонах горной цепи Анд.

Производство происходит в трех основных районах выращивания. Постепенно производство переместилось из центральной горной местности района Чанчамайо (28% от общего объема производства) в северную горную местность в регионах Амазонас и Сан-Мартин (49% от общего производства). На южное высокогорье приходится 23% производства кофе. В Перу выращивают арабику; Типика составляет 70%, Катурра - около 20%, а 10% - другие сорта.