8 800 555-28-35
-
Чай
195 gСочетание нежного фуцзяньского улуна, мякоти кокоса и белых цветов – звучит как мелодия в стил...
175 g /унцияКогда мы говорили о нем с нашими поставщиками из Германии, они рассказали, что создали купаж, ...
175 g /унцияНаверное, всем знакомы муки выбора между порцией десерта и стройной талией? В преддверии лета ...
165 g /унцияОсвежающая сангрия — визитная карточка пиренейской гастрономии, известная всем. Мы же предлага... -
Кофе
165 g /унцияКофе Гватемалы всегда считался одним из лучших в мире. Этот сорт произрастает в регионе Антигу...
110 g /унцияКрасный сицилийский апельсин, называемый также "кровавый апельсин" или "королёк... -
Посуда
2210 gЧугунная посуда отлично подходит для заваривания чая. Чугунные чайники равномерно нагреваются,...
740 gЧашка из двойного стекла «Овация» объемом 200 мл прекрасно подходит как для чая, так и для коф... -
Сладости
470 gФисташковая нуга с миндалем - похоже на нежнейшее фисташковое мороженое, потому что тоже тает ...
75 g /унцияФранцузские вафли в 3 видах шоколада. Осторожно: истинное удовольствие — невозможно остановит...
75 g /унцияСодержание какао-продукта: не менее 55%. На фото изображен брикет шоколада весом 5-7 унций...
75 g /унцияСодержание какао-продукта: не менее 35%. На фото изображен брикет шоколада весом5-7 у... -
Упаковка
180 gПодарочный пакет с идеальным орнаментом. Размеры пакета 26*29,5*26см...
320 gРоскошное оформление для вашего подарка – большая коробка с изображениями китайских пионов мут... -
Подарки
2420 gПросим обратить внимание на то, что состав подарков в ТЦ "Жемчужная Плаза" и ТЦ &quo... - Подарочный сертификат
395
g
Наличие в магазинах
Санкт-Петербург
Москва
Регионы
| Академическая | 27 шт |
| Комендантский проспект | 18 шт |
| Большой проспект П.С., 70 | 11 шт |
| Достоевская / Маяковская | 33 шт |
| Ленинский проспект | 53 шт |
| МЕГА | 18 шт |
| ТЦ "Меркурий" | 11 шт |
| Маяковская / Площадь Восстания | 14 шт |
| Проспект Ветеранов | 2 шт |
| Покровка | 31 шт |
| Сенная / Садовая | 1 шт |
| Электрозаводская | 12 шт |
| ТРК «Сити Молл» | 7 шт |
| Солянка | 1 шт |
Крупные и корпоративные заказы
Отличный чай для отличной компании!
Для корпоративных клиентов Унция предлагает:
- специальные условия по цене
- брендирование подарков
- персональный менеджер
- оперативная сборка и доставка даже очень крупных заказов
Подробнее
- специальные условия по цене
- брендирование подарков
- персональный менеджер
- оперативная сборка и доставка даже очень крупных заказов
Подробнее
Упакуем в лучшем виде
Упакуем в лучшем виде
Дарите чайную радость! мы поможем упаковать ваш заказ в подарочную упаковку.
Спасибо за заказ
Спасибо за заказ
Пробуйте больше правильного чая! при оформлении заказа с доставкой на дом или в офис, вы можете выбрать один из трех комплиментов
Доставка и оплата
Стоимость доставки - 300 рублей. Доставка бесплатна при заказе от 2000 рублей.
Доставка по Санкт-Петербургу и Москве осуществляется в течение 2-3 рабочих дней.
Как заваривать?
узнайте больше про правильное заваривание
чая
Пу Эр Белая Почка – уникальный и очень красивый белый чай, который по заказу «Унции» производится на небольшой аутентичной плантации в провинции Юннань. Этот сорт получил свое название благодаря составу – в него входят исключительно крупные белые ворсистые почки, собранные с великовозрастных чайных деревьев из сада пуэров.
По технологии изготовления этот сорт относится скорее к белым чаям. Он практически не подвергается ферментации, а лишь немного подвяливается после сбора. Такие аномально крупные, покрытые ворсом светлые типсы вырастают исключительно на зрелых пуэровых деревьях. Растения этого вида могут достигать до 10 метров в высоту. При этом весь сбор происходит вручную. Все это делает изготовление «Белой почки» очень трудоемким процессом.
Но это того стоит. «Белая почка» обладает светло-желтым искристым настоем и мягким вкусом с пряными оттенками. В основе – сладковатая медовая нота и насыщенный цветочный аромат. Как и все белые чаи, Белая Почка не портится со временем, а напротив, постепенно меняет вкусо-ароматический букет на более фруктовый и интенсивный.
Подробнее
По технологии изготовления этот сорт относится скорее к белым чаям. Он практически не подвергается ферментации, а лишь немного подвяливается после сбора. Такие аномально крупные, покрытые ворсом светлые типсы вырастают исключительно на зрелых пуэровых деревьях. Растения этого вида могут достигать до 10 метров в высоту. При этом весь сбор происходит вручную. Все это делает изготовление «Белой почки» очень трудоемким процессом.
Но это того стоит. «Белая почка» обладает светло-желтым искристым настоем и мягким вкусом с пряными оттенками. В основе – сладковатая медовая нота и насыщенный цветочный аромат. Как и все белые чаи, Белая Почка не портится со временем, а напротив, постепенно меняет вкусо-ароматический букет на более фруктовый и интенсивный.
- География и технология производства
- Вкус и дегустация
- Воздействие на здоровье
- Отзывы
Страна:
Китай
Провинция:
Юннань
Плантация, местность:
Чайная фабрика Мэнхай
Географические особенности
Меньхайская фабрика - знаменита своими шу пу эрами - она была одной из первых, кто стал использовать такую технологию производства постферментированных чаев
высота произрастания:
800-1000 м
ферментация:
Символическая
время сбора:
Лето
скрутка:
Нескрученный
Провинция
Юннань – самая юго-западная провинция Китая, и ее чайная история начинается так давно, что считается истоком мировой чайной культуры. Именно здесь было найдено древнейшее чайное дерево на Земле: его возраст составляет больше 2600 лет. Красный чай в Юннань создают не меньше 17 веков. Особенно примечателен целительный юннаньский пуэр, производством которого не один век славилась эта провинция.
Чайные листья здесь выращиваются на плантациях, расположенных на высоте 2000 метров над уровнем моря в широте тропика Рака. Эти уникальные условия вкупе с мастерством чаеводов способствуют созданию неповторимого глубокого вкуса напитка.
Несмотря на многообразие чайных плантаций в Китае, Юннань по сей день выпускает большую часть красных чаев и пуэров в стране, ведь здесь неповторимый вкус напитка создается силой многовековой традиции.
Чайные листья здесь выращиваются на плантациях, расположенных на высоте 2000 метров над уровнем моря в широте тропика Рака. Эти уникальные условия вкупе с мастерством чаеводов способствуют созданию неповторимого глубокого вкуса напитка.
Несмотря на многообразие чайных плантаций в Китае, Юннань по сей день выпускает большую часть красных чаев и пуэров в стране, ведь здесь неповторимый вкус напитка создается силой многовековой традиции.
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Дегустация
Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера!
При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.
Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера.
При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.
Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера.
Чайные советы
Если у вас нет под рукой средства для измерения температуры воды, воспользуйтесь нехитрым правилом. Каждый перелив воды из одной емкости в другую, уменьшает температуру воды на 6-7 *С. Поэтому чтобы правильно заварить зеленый или белый чай, вскипятите воду, и перелейте ее 5-7 раз, например, из одного чайника в другой. И после этого заваривайте чай!
Чайное настроение и состоятние
Освобождение от уныния и депрессии
Обращаем ваше внимание на то, чай не является лекарственным средством, Если у вас есть медицинские
показания, рекомендуем обсудить особенности и количество употребления определенного вида чая с
вашим лечащим врачом. Для того, чтобы добиться того или иного терапевтического действия, нужно
употреблять качественный чай по 2-3 чашки в день. Но мы рекомендуем употреблять чистые сорта
не более 5-6 чашек в день и не позднее, чем за 5 часов до сна
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
№8308
Тимошенко Елена
Читать блокнот
27.11.2015
Внешний вид - желтые плоские листья с пушком, свернутые вдоль и спрессованные в плоские шарики со слабым цветочным ароматом сухой заварки. Настой белого цвета с выраженным травяным вкусом (напоминает молодую сныть).
№13101
Самарцева Юля
Читать блокнот
14.11.2016
На вкус-сама весна.цветущие яблони и яркая молодая зелень. Очень нежный вкус с нотками цветов. Полностью раскрывает все свои секреты в варке.
Унция рекомендует
395
g
Пу Эр Белая Почка – уникальный и очень красивый белый чай, который по заказу «Унции» производи...
615
g
/
унция
Инь Чжень – высококлассный чай, изготавливаемый специально для «Унции» на небольшой аутентично...
295
g
Бай Бин Ча – необычный прессованный чай, изготовленный близ города Фудин китайской провинции Ф...
275
g
/
унция
Бай Му Дань – популярный белый чай, произрастающий близ города Фудин китайской провинц...