175 g /

унция

В наличии в 36 магазинах

Купить

Быстрая
покупка

Запись в блокнот
титестера

Доставка и оплата

Стоимость доставки - 300 рублей. Доставка бесплатна при заказе от 2000 рублей.

Доставка по Санкт-Петербургу и Москве осуществляется в течение 2-3 рабочих дней.

Пу Эр Туо Ча

Пу Эр

3.9/5

Как заваривать?

3-4 мин
90-95 °С
5-6 г/чашка
3 заваривания
7 проливов
рекомендуем: чугунный чайник, глиняный чайник

узнайте больше про правильное заваривание чая

СТРАНА/РЕГИОН

Вид чая

Вкус чая

Состав тегами

Пу Эр Туо Ча – классический китайский пуэр, изготовленный по технологии Шу в провинции Юннань. Свое название Туо Ча получил благодаря форме округлых подушечек, которую придают листьям после обработки. Такая «таблетка» весит от 6 до 10 граммов, и ее хватает на целый чайник крепкого насыщенного напитка.

Пу Эр Туо Ча изготавливают из классического пуэрового сырья. После предварительной обработки листья слеживаются в гигантских влажных кучах по несколько килограммов каждая. Таким образом, производители добиваются интенсивной ферментации сырья. После многодневного окисления листья пуэра темнеют, и он получает свой насыщенный древесно-землистый вкус.

Чтобы уравновесить вкусо-ароматический букет, к листьям Пу Эр Туо Ча добавляют цветы хризантемы и календулы. В результате естественной ароматизации Туо Ча приобретает более деликатный изысканный вкус, в котором древесные и шоколадные ноты изящно подчеркиваются цветочным послевкусием и легким ароматом.

Подробнее

География и технология производства
Вкус и дегустация
Воздействие на здоровье
Отзывы

Страна:

Китай

Провинция:

Юннань

ферментация:

Постферментированный

время сбора:

Лето

скрутка:

Прессованный

Провинция

Юннань – самая юго-западная провинция Китая, и ее чайная история начинается так давно, что считается истоком мировой чайной культуры. Именно здесь было найдено древнейшее чайное дерево на Земле: его возраст составляет больше 2600 лет. Красный чай в Юннань создают не меньше 17 веков. Особенно примечателен целительный юннаньский пуэр, производством которого не один век славилась эта провинция.

Чайные листья здесь выращиваются на плантациях, расположенных на высоте 2000 метров над уровнем моря в широте тропика Рака. Эти уникальные условия вкупе с мастерством чаеводов способствуют созданию неповторимого глубокого вкуса напитка.

Несмотря на многообразие чайных плантаций в Китае, Юннань по сей день выпускает большую часть красных чаев и пуэров в стране, ведь здесь неповторимый вкус напитка создается силой многовековой традиции.

А Вы уже пробовали этот чай?

Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!

Вкус чая

Землистый

Состав тегами

Чай пу эр

Нота

Сырая земля, Луговые цветы

Дегустация

Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера!

При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.

Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера.

ознакомьтесь с колесом вкусов унции

Узнайте, как заваривать и дегустировать чай как титестер!

Польза для здоровья

Пуэр уменьшает в крови уровень холестерина и сахара. Мягко выводит токсины и очищает печень, показан при отравлениях. Пуэр ускоряет пищеварение, избавляет от запоров и других застойных явлений желудочно-кишечного тракта. Можно пить при язвах и гастритах. Есть мнение, что активное потребление чая пуэр способствует похудению. В пуэре малое количество кофеина, однако, крепко заваренный, он повышает давление.

Чайное настроение и состоятние

Освообждение от уныния и депрессии

Обращаем ваше внимание на то, чай не является лекарственным средством, Если у вас есть медицинские показания, рекомендуем обсудить особенности и количество употребления определенного вида чая с вашим лечащим врачом. Для того, чтобы добиться того или иного терапевтического действия, нужно употреблять качественный чай по 2-3 чашки в день. Но мы рекомендуем употреблять чистые сорта не более 5-6 чашек в день и не позднее, чем за 5 часов до сна

А Вы уже пробовали этот чай?

Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!

№12087

Шалай Алена

Читать блокнот

30.07.2016

5/5

Крепкий, насыщенный, но не терпкий. Цветы мягко оттеняют землистость и придают настою нежные, словно сливочные ноты. Задает очень хорошее настроение, придает сил, но в то же время успокаивает

Ответить

№12308

алимова ирина

Читать блокнот

12.08.2016

4/5

древесно землистый вкус с шоколадными нотками.в аромате чувствуются цветочные нотки,благодаря вплетению лепестков хризантемы и календулы.цвет настоя темно коричневый.послевкусие приятное не вяжущее с легким цветочным привкусом

Ответить

№12316

Федотова Лариса

Читать блокнот

12.08.2016

3/5

Землистый вкус с нотами хризантемы

Ответить

№12333

Кузнецова Наталья

Читать блокнот

15.08.2016

4/5

При заваривании получается крепкий и насыщенный. По вкусу древесный,землистый,с легкой ноткой шоколада,цветов. В послевкусии чувствуется календула.

Ответить

Унция рекомендует

Пу Эр

Пу Эр Шу Кофе

425 g /

унция

Купить

Пу Эр Шу Кофе – редкий и абсолютно эксклюзивный пуэр, изготовленный на аутентичной юннаньской ...

Пу Эр

Пу Эр Тайвань

1 635 g /

унция

Купить

Этот благородный сорт китайского черного чая производит для «Унции» небольшая семейная плантац...

Пу Эр

Пу Эр Най Сян

345 g /

унция

Купить

Пу Эр Най Сян – чай, изготовленный по технологии Шу, и великолепная находка для любителей слив...

Пу Эр

Пу Эр Шу Сяо Бин Ча, 2016 год

435 g /

унция

Купить

ШУ Пу эр Сяо Бин ча - классический китайский пу эр, изготовленный по технологии Шу в...

Академическая	35 шт
Комендантский проспект	38 шт
Аутлет Пулково	40 шт
ТЦ "Балканский"	42 шт
Большой проспект П.С., 18	55 шт
Большой проспект П.С., 70	31 шт
Достоевская / Маяковская	55 шт
Ленинский проспект	44 шт
ТРК "Европолис"	52 шт
ТЦ "Жемчужная Плаза"	37 шт
Звездная	33 шт
Каменноостровский	31 шт
Ладожская	40 шт
Каширская Плаза	40 шт
Континент	28 шт
ТЦ "Лето"	41 шт
Площадь Восстания	35 шт
ТЦ "Лондон Молл"	37 шт
ТЦ "Меркурий"	40 шт
ТЦ "Меркурий". Кофейный магазин.	54 шт
Московский 195	50 шт
Маяковская / Площадь Восстания	49 шт
Большая Никитская	58 шт
Проспект Просвещения	13 шт
Проспект Ветеранов	63 шт
Проспект Ветеранов	46 шт
Проспект Космонавтов	35 шт
Парнас	49 шт
Литейный проспект	60 шт
Покровка	47 шт
Сенная / Садовая	44 шт
Электрозаводская	39 шт
ТРК «Сити Молл». Открыт после ремонта!	40 шт
Солянка	23 шт
Васильевский остров	26 шт
ТРК "Французский Бульвар"	50 шт