Тай Пин Хоу Куй

Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера! 

При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.

Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера. 

Зеленый чай способствует укреплению сосудов, препятствует развитию атеросклероза и болезней сердечно-сосудистой системы. Снижает уровень сахара в крови. Четыре чашки в день помогают в похудении и очищении организма от шлаков и токсинов.

Снятие стресса и наполненность энергией

Обращаем ваше внимание на то, чай не является лекарственным средством, Если у вас есть медицинские показания, рекомендуем обсудить особенности и количество употребления определенного вида чая с вашим лечащим врачом. Для того, чтобы добиться того или иного терапевтического действия, нужно употреблять качественный чай по 2-3 чашки в день. Но мы рекомендуем употреблять чистые сорта не более 5-6 чашек в день и не позднее, чем за 5 часов до сна

Древняя легенда гласит о стае Белых обезьян, живущих у гор Хуаншань, что находится в провинции Аньхой. Однажды одна из обезьян потеряла своего детеныша, который, играя, заблудился в тумане на склоне горы. Она искала свое дитя несколько дней, и, не найдя, скончалась от усталости и отчаяния. На склоне той же горы жил добрый старик, промышлявший сбором и продажей листьев дикорастущего чайного дерева и лекарственных трав. Ему стало жалко несчастную обезьяну, и он решил, что похоронит ее на холме, недалеко от своего дома, и посадит там чайные деревья и травы. Следующей весной на том самом месте он обнаружил раскинувшийся прекрасный чайный сад. И тут же он услышал Голос, который сказал ему, что благодарит человека за проявленное сострадание и заботу о его ребенке. Так старик услышал Бога Обезьян и понял, что прекрасный сад был дан ему в благодарность за сочувствие к маленькому животному. Теперь старику не нужно было искать дикорастущие чайные деревья, проделывая по горам нелегкий путь. А чай, который оказался изумительного качества, был назван в честь Бога Обезьян – «Главарь Обезьян из области Тай Пин» или «Тай Пин Хоу Куй».