• 0

Жасмин Манки Кинг

7 отзывов

Классический зеленый чай, ароматизированный бутонами жасмина.

Состав

  • Чай зеленый
    Чай зеленый
  • Жасмин
    Жасмин
  • Чай зеленый
    Чай зеленый
  • Жасмин
    Жасмин
Страна/Регион Китай
Вид Зеленый чай
Вкус Солодовый, Цветочный
315 Р/унц.
одна унция содержит 28,35 г
В наличии в 0 магазинах
Доставим сегодня
Узнайте наличие в магазинах

Описание

«Жасмин Манки Кинг» известен как один из самых древних и популярных сортов зеленого чая с высокогорных плантаций провинции Хунань. Этот сорт считается классическим зеленым чаем с добавлением жасмина.

Листья для этого чая собирают весной. После сбора и предварительной сушки их оставляют храниться до поры цветения жасмина в середине лета. В отличие от европейского подхода, где ароматизирующие компоненты добавляют, чтобы замаскировать изъяны чайного сырья, китайские мастера используют ароматизацию как способ облагородить и раскрыть вкус чая в полной мере.

Для ароматизации «Манки Кинг» выращивают особый вид жасмина. Его цветки плотно закрыты в течение дня и раскрываются лишь к ночи, когда температура спадает. Этот процесс сопровождается приглушенным «лопающимся» звуком, который и является для сборщиков сигналом к действию.

Просушенные листья и жасмин смешивают при определенной температуре и оставляют на некоторое время, чтобы чай мог абсорбировать аромат. Этот процесс может занимать от нескольких часов до нескольких дней, в зависимости от желаемой интенсивности аромата. Затем цветы жасмина убирают, а чай просушивают еще раз, чтобы освободить его от лишней влаги. Цветы жасмина используют в дальнейшем для украшения или ароматизации более дешевых сортов чая.
«Манки Кинг» дает золотистый настой, пряный вкус, легкий аромат и обладает прекрасными тонизирующими свойствами.
Мы постоянно взаимодействуем с производителями чая с целью улучшения продукта. Благодаря этому «Манки Кинг», изготавливаемый для «Унции», с недавних пор обрел более утонченный аромат и элегантный вид.

  • Описание
  • Вкус
  • Отзывы
  • Заваривать и хранить

Описание

«Жасмин Манки Кинг» известен как один из самых древних и популярных сортов зеленого чая с высокогорных плантаций провинции Хунань. Этот сорт считается классическим зеленым чаем с добавлением жасмина.

Листья для этого чая собирают весной. После сбора и предварительной сушки их оставляют храниться до поры цветения жасмина в середине лета. В отличие от европейского подхода, где ароматизирующие компоненты добавляют, чтобы замаскировать изъяны чайного сырья, китайские мастера используют ароматизацию как способ облагородить и раскрыть вкус чая в полной мере.

Для ароматизации «Манки Кинг» выращивают особый вид жасмина. Его цветки плотно закрыты в течение дня и раскрываются лишь к ночи, когда температура спадает. Этот процесс сопровождается приглушенным «лопающимся» звуком, который и является для сборщиков сигналом к действию.

Просушенные листья и жасмин смешивают при определенной температуре и оставляют на некоторое время, чтобы чай мог абсорбировать аромат. Этот процесс может занимать от нескольких часов до нескольких дней, в зависимости от желаемой интенсивности аромата. Затем цветы жасмина убирают, а чай просушивают еще раз, чтобы освободить его от лишней влаги. Цветы жасмина используют в дальнейшем для украшения или ароматизации более дешевых сортов чая.
«Манки Кинг» дает золотистый настой, пряный вкус, легкий аромат и обладает прекрасными тонизирующими свойствами.
Мы постоянно взаимодействуем с производителями чая с целью улучшения продукта. Благодаря этому «Манки Кинг», изготавливаемый для «Унции», с недавних пор обрел более утонченный аромат и элегантный вид.

Вкус

Идеальное сочетание

Отзывы







Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Жасмин Манки Кинг?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
  • Заваривание проливами
Время заваривания
3-5 мин
Время заваривания
Температура заваривания
70-75 °C
Температура заваривания
Кол-во чая
на 500 мл 5-7 г
Кол-во чая
Кол-во завариваний
3
Кол-во завариваний
Время заваривания
от 10 сек до 1 мин
Время заваривания
Температура заваривания
70-80 °C
Температура заваривания
Кол-во чая
3 г
Кол-во чая
Кол-во проливов
3
Кол-во проливов

Проливы — это метод заваривания чая короткими настаиваниями одной заварки от 10 секунд до 1 минуты. При таком способе заваривания вкусо-ароматические вещества выделяются в настой постепенно, и вы можете наблюдать как меняется вкус и аромат напитка от пролива к проливу, открывать для себя новые грани любимого чая. В Китае этот процесс называется «любоваться мелодией чая». Для заваривания проливами лучше использовать гайвань или небольшой, лучше глиняный, заварочный чайник. Узнайте больше про заваривание проливами в библиотеке.

Как правильно хранить Жасмин Манки Кинг?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не храните чай вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт (металлизированный пакет с герметичным клапаном).
В чем заваривать?
Изображение: отличный товар Чайник "Вавилон", 500 мл
2 090 Р
1 отзыв

Подарки с этим товаром

Изображение: отличный товар Лучшему Воспитателю Изображение: отличный товар Лучшему Воспитателю

Лучшему Воспитателю

Ассорти чая
3
1
1 615   Р
Изображение: отличный товар Шелест Крон Изображение: отличный товар Шелест Крон

Шелест Крон

Зеленый чай
6
3 620   Р
Изображение: отличный товар Игры Красок Изображение: отличный товар Игры Красок

Игры Красок

Ассорти чая
2
2
2
1
3
12 310   Р
  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы
  • Академ Парк (Гражданский пр., д. 41, ТЦ "Академ Парк") 19  унц.
  • Атмосфера (Комендантская пл., д. 1, ТРК «Атмосфера», цокольный этаж) 23  унц.
  • Балканский (Балканская площадь, д. 5, ТЦ «Балканский-3», 2 этаж) 52  унц.
  • Большой 70 (Большой пр. Петроградской стороны, д. 70) 36  унц.
  • Владимирский (Владимирский пр., д. 1/47 лит. А) 30  унц.
  • Европолис (Полюстровский пр., д. 84 А, ТРК «Европолис», 1 этаж) 28  унц.
  • Звездная (ул. Ленсовета, д. 97, ТРК «Континент», 1 этаж) 37  унц.
  • Каскад (Заневский пр., д. 67, ТЦ «Заневский Каскад-1» (напротив станции метро), 3 этаж) 43  унц.
  • Континент (пр. Стачек, д. 99, ТЦ «Континент», 1 этаж) 24  унц.
  • Лето (Пулковское шоссе, д. 25, к. 1, ТРК «Лето», 1 этаж) 27  унц.
  • Лиговский (Лиговский пр. д. 23) 47  унц.
  • Лондон Молл (ул. Коллонтай, д. 3, ТЦ «Лондон Молл», 1 этаж) 31  унц.
  • Международный (Улица Белы Куна 3, 1 этаж секция 1-10) 27  унц.
  • Меркурий (ул. Савушкина, д. 141, ТЦ «Меркурий», 1 этаж) 44  унц.
  • Меркурий КОФЕ (ул. Савушкина, д. 141, ТЦ «Меркурий», 1 этаж) 18  унц.
  • Невский 63 (Невский пр., д. 63) 37  унц.
  • Норд (пр. Просвещения, д. 19, ТЦ «Норд», 1 этаж) 25  унц.
  • ОКей Жукова (пр. Маршала Жукова, д. 31/1, ГМ «Окей») 19  унц.
  • Парнас (ул. Михаила Дудина 6/1, ТК "Парнас Сити", 1 этаж) 29  унц.
  • Пестеля (Пестеля, 27) 27  унц.
  • Прометей (Проспект Просвещения, д. 80, к. 1) 8  унц.
  • Сенная (Сенная пл., д. 9) 6  унц.
  • Сити Молл (Коломяжский пр., д. 17, к. 1 А, ТРК «Сити Молл», 1 этаж) 22  унц.
  • Средний 19 (Средний пр. Васильевского острова, д. 19) 33  унц.
  • Французский бульвар (бульвар Новаторов, д. 11, к. 2 лит. А, ТРК «Французский Бульвар») 20  унц.
  • МСК Большая Никитская (ул. Большая Никитская, д. 31) 11  унц.
  • МСК Каширская Плаза (ул. Каширское шоссе, вл. 61, корп. 2) 6  унц.
  • МСК Солянка (ул. Солянка, дом 1/2, строение 2) 8  унц.

Унция 
рекомендует

Изображение: отличный товар Чай по подписке
Зеленый чай
Лучший способ пить чай: каждый месяц новые сорта, которые подбираем по вашим в...
15 отзывов
Изображение: отличный товар Бай Хоу (Белая Обезьяна)
Зеленый чай
Зеленый чай, состоящий из флэшей с цветочно-солодовым вкусом. Деликатностью напо...
5 отзывов
Изображение: отличный товар Моли Лонг Чжу
Зеленый чай
Для ароматизации этих жемчужин в уже готовый чай помещают бутоны жасмина и убира...
9 отзывов
Изображение: отличный товар Лун Цзин
Зеленый чай
Чай с исторической плантации недалеко от озера Си Ху. Прожаривается вручную на м...
7 отзывов
Изображение: отличный товар Остров Дракона
Зеленый чай
Листья собираются ранней весной. Чай получается нежным, хорошо дополняется молоч...
7 отзывов
Изображение: отличный товар Девять Драконов
Зеленый чай
Чайные почки для этого чая собирают ранней весной и обрабатывают очень тактично,...
9 отзывов
Изображение: отличный товар Зеленые Спирали
Зеленый чай
Традиционный для провинции Фунцзянь сорт. Листья скручиваются вручную. Насыщенны...
7 отзывов
Изображение: отличный товар Зеленый Юннань
Зеленый чай
Чай, традиционный для Юннаня, с нотами свежескошенной травы и миндального ореха.