8 800 555-28-35

Адреса магазинов
76
Доставка и оплата
Вы из Москвы?
455 g /
унция
В наличии в 30 магазинах
Доставка и оплата

Стоимость доставки - 300 рублей. Доставка бесплатна при заказе от 2000 рублей. 

Доставка по Санкт-Петербургу и Москве осуществляется в течение 2-3 рабочих дней. 




Цветочные Жемчужины

Зеленый связанный чай
4.3/5

Как заваривать?

узнайте больше про правильное заваривание чая
СТРАНА/РЕГИОН
Состав тегами

Один из самых популярных связанных чаев в нашей коллекции. Для приготовления этого чая используют первый, второй и третий листики чайного дерева и обработанные особым образом цветы клевера. Изготовление этого сорта требует от мастера искусного навыка связки и полного сосредоточения. Бутоны особым образом скрепляются между собой и поверх вручную обвязываются листьями зеленого чая одного размера. Затем на каждый шарик надевают полотняный чулочек, который сохраняет форму тугого шарика во время сушки.

Клевер в основе этого чая придает «Цветочным жемчужинам» стабильный сладковатый вкус и насыщенный цветочный аромат. Этот сорт является достаточно простым и понятным по своим вкусо-ароматическим свойствам. Но это, пожалуй, и является его достоинством. 

«Цветочные жемчужины» при заваривании раскрываются в невероятной красоты композицию. Поэтому мы рекомендуем заваривать чай в прозрачной посуде, чтобы не пропустить это завораживающее зрелище.



 

Подробнее
  • География и технология производства
  • Вкус и дегустация
  • Воздействие на здоровье
  • Отзывы
Страна:
Китай
Провинция:
Хунань

Географические особенности

Хунань - чайная провинция, которая славится своими зелеными чаями, а также постферментированным чаем.
высота произрастания:
400-600 м
ферментация:
символическая
время сбора:
Весна
скрутка:
Связанный чай

Провинция

Провинция Хунань находится в самом сердце Китая и является одной из ведущих областей в производстве чая. Традициям чаеводства в этом регионе не меньше 15 веков, они прослеживаются историками со времен династии Тан. Правила сбора и обработки соблюдаются здесь с особой строгостью и передаются из поколения в поколение.

В середине XIX – XX вв. в Хунань производилось около половины всего объема китайского чая. Особенно знаменита провинция элитными сортами белого чая. Например, отсюда родом изысканный Инь Чжэнь – «Серебряные иглы» и желтый Цзюнь Шань Инь Чжэнь. 

Хунань
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
Состав тегами
Нота
Луговые цветы

Заваривания

В 1 унцию входит примерно 5-6 «шариков», каждый из которых лучше заваривать в чайнике объемом 500 мл.

Дегустация

Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера! 

При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.

Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера

ознакомьтесь с колесом вкусов унции

Узнайте, как заваривать и дегустировать чай как титестер!

Польза для здоровья

Зеленый чай способствует укреплению сосудов, препятствует развитию атеросклероза и болезней сердечно-сосудистой системы. Снижает уровень сахара в крови. Четыре чашки в день помогают в похудении и очищении организма от шлаков и токсинов.

Чайное настроение и состоятние

Романтичность и мечтательность
Обращаем ваше внимание на то, чай не является лекарственным средством, Если у вас есть медицинские показания, рекомендуем обсудить особенности и количество употребления определенного вида чая с вашим лечащим врачом. Для того, чтобы добиться того или иного терапевтического действия, нужно употреблять качественный чай по 2-3 чашки в день. Но мы рекомендуем употреблять чистые сорта не более 5-6 чашек в день и не позднее, чем за 5 часов до сна
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
№9815
Власов Дмитрий
Читать блокнот
19.03.2016
4/5
Замечательный зелёный час с ароматом луговых цветкой и нотками жасмина. Есть ощущения рыбы или креветок, как у пуэра.
№15719
Агеенков Александр
Читать блокнот
09.03.2018
5/5
Отличный зелёный чай с душистым ароматом цветов. Красиво смотрится в чашке.
455 g /
унция
«Счастье для двоих» – прекрасный связанный чай, произведенный в провинции Фуцзянь. В Китае...
495 g /
унция
«Нежность камелии» – великолепный связанный чай, отличающийся от остальных экземпляров тем...
495 g /
унция
«Звезда Поднебесной» – это изысканный связанный или, как называют подобные сорта в Китае, ...
455 g /
унция
«Небесная лилия» – без преувеличения, один из самых красивых связанных чаев нашей коллекци...