Те Гуань Инь 600, упаковка 0,5 кг

7 отзывов

Изображение: отличный товар Те Гуань Инь 600

Знаменитый китайский чай из провинции Фуцзянь является самым известным среди улунов.

Страна/Регион	Китай
Вид	Улун
Вкус	Цветочный
Основные ноты	Луговые цветы, Сирень

17 548 Р -41%

10 528,80

по унциям

упаковка 0,5 кг

В наличии в 0 магазинах

Доставим сегодня

Узнайте наличие в магазинах

Те Гуань Инь (кит. 铁观音, tiěguānyīn, досл. «Железная Бодхисаттва Милосердия») – один из самых популярных сортов улуна в Китае и за его пределами. Те Гуань Инь берет свое начало из центральной части провинции Фуцзянь, в уезде Аньси округа Цюаньчжоу. Климат этой местности идеален для выращивания чайных кустов сорта Те Гуань Инь. Здесь не бывает заморозков зимой и жары летом. Круглый год в Аньси – «городе бесконечной весны», как называют его сами китайцы, – стоит влажная и туманная погода.

Для сорта Те Гуань Инь 600 характерны понятные, яркие цветочные ноты. Этот сорт дает душистый настой зелено-золотистого цвета и интенсивный вкус. Терпкий и насыщенный Те Гуань Инь 600 имеет продолжительное сладкое послевкусие. Этот чай прекрасно способствует расслаблению и повышению общего тонуса организма. Мы рекомендуем пить такой чай проливами. У него богатая палитра ароматов, которые сменяют друг друга от заварки к заварке.

Описание
Вкус
Отзывы
Заваривать и хранить

Идеальное сочетание

15.1 Розовый

2 360 Р

Брусок Марципан "Унция"

1 790 Р

Синдбад-мореход

395 Р/унция

Китай
Страна/Регион
Улун
Вид
Цветочный

Вкус
Луговые цветы, Сирень

Основные ноты

Как правильно заваривать Те Гуань Инь 600?

Классическое заваривание

Заваривание проливами

Классическое заваривание

Классическое заваривание
Заваривание проливами

3-5 мин

Время заваривания

80-85 °C

Температура заваривания

на 500 мл 5-7 г

Кол-во чая

гайвань, глиняный чайник, френч-пресс

Рекомендуем

от 10 сек до 1 мин

Время заваривания

80-90 °C

Температура заваривания

3 г

Кол-во чая

Кол-во проливов

Проливы — это метод заваривания чая короткими настаиваниями одной заварки от 10 секунд до 1 минуты. При таком способе заваривания вкусо-ароматические вещества выделяются в настой постепенно, и вы можете наблюдать как меняется вкус и аромат напитка от пролива к проливу, открывать для себя новые грани любимого чая. В Китае этот процесс называется «любоваться мелодией чая». Для заваривания проливами лучше использовать гайвань или небольшой, лучше глиняный, заварочный чайник. Узнайте больше про заваривание проливами в библиотеке.

Как правильно хранить Те Гуань Инь 600?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не хрфаните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).