• 0

Те Гуань Инь 600, упаковка 0,5 кг

10 отзывов

Знаменитый китайский чай из провинции Фуцзянь является самым известным среди улунов. 

Страна/Регион Китай
Вид Улун
Вкус Цветочный
Основные ноты Луговые цветы, Сирень
17 548 Р -41%
10 528,80 Р
В наличии в 0 магазинах
Доставим сегодня
Узнайте наличие в магазинах

Описание

Те Гуань Инь (кит. 铁观音, tiěguānyīn, досл. «Железная Бодхисаттва Милосердия») – один из самых популярных сортов улуна в Китае и за его пределами. Те Гуань Инь берет свое начало из центральной части провинции Фуцзянь, в уезде Аньси округа Цюаньчжоу. Климат этой местности идеален для выращивания чайных кустов сорта Те Гуань Инь. Здесь не бывает заморозков зимой и жары летом. Круглый год в Аньси – «городе бесконечной весны», как называют его сами китайцы, – стоит влажная и туманная погода.



Для сорта Те Гуань Инь 600 характерны понятные, яркие цветочные ноты. Этот сорт дает душистый настой зелено-золотистого цвета и интенсивный вкус. Терпкий и насыщенный Те Гуань Инь 600 имеет продолжительное сладкое послевкусие. Этот чай прекрасно способствует расслаблению и повышению общего тонуса организма. Мы рекомендуем пить такой чай проливами. У него богатая палитра ароматов, которые сменяют друг друга от заварки к заварке.

  • Описание
  • Вкус
  • Отзывы
  • Заваривать и хранить

Описание

Те Гуань Инь (кит. 铁观音, tiěguānyīn, досл. «Железная Бодхисаттва Милосердия») – один из самых популярных сортов улуна в Китае и за его пределами. Те Гуань Инь берет свое начало из центральной части провинции Фуцзянь, в уезде Аньси округа Цюаньчжоу. Климат этой местности идеален для выращивания чайных кустов сорта Те Гуань Инь. Здесь не бывает заморозков зимой и жары летом. Круглый год в Аньси – «городе бесконечной весны», как называют его сами китайцы, – стоит влажная и туманная погода.



Для сорта Те Гуань Инь 600 характерны понятные, яркие цветочные ноты. Этот сорт дает душистый настой зелено-золотистого цвета и интенсивный вкус. Терпкий и насыщенный Те Гуань Инь 600 имеет продолжительное сладкое послевкусие. Этот чай прекрасно способствует расслаблению и повышению общего тонуса организма. Мы рекомендуем пить такой чай проливами. У него богатая палитра ароматов, которые сменяют друг друга от заварки к заварке.

Вкус

Идеальное сочетание

Изображение: отличный товар Зеленый Юннань
425 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар 38.1 Зеленый
2 380 Р

Отзывы







Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Те Гуань Инь 600?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
  • Заваривание проливами
Время заваривания
3-5 мин
Время заваривания
Температура заваривания
80-85 °C
Температура заваривания
Кол-во чая
на 500 мл 5-7 г
Кол-во чая
Время заваривания
от 10 сек до 1 мин
Время заваривания
Температура заваривания
80-90 °C
Температура заваривания
Кол-во чая
3 г
Кол-во чая
Кол-во проливов
5
Кол-во проливов

Проливы —  это метод заваривания чая короткими настаиваниями одной заварки от 10 секунд до 1 минуты. При таком способе заваривания вкусо-ароматические вещества выделяются в настой постепенно, и вы можете наблюдать как меняется вкус и аромат напитка от пролива к проливу, открывать для себя новые грани любимого чая. В Китае этот процесс называется «любоваться мелодией чая». Для заваривания проливами лучше использовать гайвань или небольшой, лучше глиняный, заварочный чайник. Узнайте больше про заваривание проливами в библиотеке.

Как правильно хранить Те Гуань Инь 600?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не хрфаните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).
В чем заваривать?

Подарки с этим товаром

Изображение: отличный товар Легендарный Изображение: отличный товар Легендарный

Легендарный

Ассорти чая
2
2
20 025 Р
  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы

Унция 
рекомендует

Изображение: отличный товар Улун Молочный
Улун
Один из самых популярных в мире улунов с мягким молочным ароматом, не перебива...
29 отзывов
435 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Да Хун Пао
Улун
Один из самых популярных китайских сортов в мире! В меру пропечен, раскрывается ...
12 отзывов
995 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Чай по подписке
Улун
Лучший способ пить чай: каждый месяц новые сорта, которые подбираем по вашим в...
2 690 Р
Изображение: отличный товар GABA чай
Улун
GABA – в российской науке это вещество называется ГАМК или гамма аминомасляная к...
1 отзыв
1 830 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Фэн Хуан Дань Цун
Улун
Элитный и редкий улун, обладает ярким насыщенным вкусом с нотами смородины и сух...
7 отзывов
1 325 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Улун Молочный Тайвань
Улун
Сочетание цветочного вкуса превосходного улуна и молочной эссенции.
2 645 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Улун Джинсенг
Улун
Чай с добавлением порошка из корня женьшеня. Очень полезен для здоровья: повышае...
8 отзывов
755 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Улун
Улун
Это полуферментированный чай, из-за такой особенности в нем есть ноты как зелены...
13 отзывов
625 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г