• 0

Молочный Улун

26 отзывов

Один из самых популярных в мире улунов с мягким молочным ароматом, не перебивающим вкус чая.

Страна/Регион Китай
Вид Улун
Вкус Сливочный
Основные ноты Молоко, Сирень
435 Р/унц.
одна унция содержит 28,35 г
В наличии в 0 магазинах
Доставим сегодня
Узнайте наличие в магазинах

Описание

article aside photo

Знакомство с улунами

Улуны – это очень большая и разнообразная группа чаев. Так как же в ней не запутаться? Давайте разбираться.
Подробнее

Молочный улун – один из самых популярных сортов улуна в мире. Его любят за яркий и легкий сливочный вкус, тонизирующий эффект и полезные для организма свойства: улун способствует выведению холестерина, нормализации обмена веществ и снижению веса.

Качество, вкус и польза готового молочного улуна зависят от двух факторов: сырья, на основе которого он готовится, и происхождения ароматизатора, с помощью которого улуну придается узнаваемый сливочный вкус.

Для «Унции» Улун Молочный изготавливают в одной из самых популярных местностей по производству улунов – уезде Аньси провинции Фуцзянь. На 47 гектарах плантации Лонмен выращивают деревья, крупные листья которых используются для производства улуна. Листья подвяливают под солнечным светом, обрабатывают теплым воздухом в специальных вертящихся цилиндрах и придают им плотную сферическую форму. Для этого чай помещают в полотняные мешки, которые затем на протяжении нескольких часов вручную крутят и бьют о землю. На финальном этапе обработки чай спрыскивают молочной эссенцией.

Происхождение этого экстракта может быть разным. При производстве менее качественных, дешевых сортов улуна этот ароматизатор может быть даже искусственным, то есть не иметь ничего общего с молоком или сливками. Такой ароматизатор чувствуется сразу. Своим химическим запахом он забивает вкус и аромат улуна, чем, кстати, неплохо маскирует некачественное сырье.

Для «Унции» при производстве молочного улуна используется натуральный ароматизатор, полученный из настоящего молока, путем дистилляции. В этом ингредиенте сконцентрирован вкус и аромат оригинального вещества и не содержится искусственно синтезированных компонентов.
Вкус нашего Улуна Молочного нежный и цветочный. Сливочный аромат выгодно оттеняет его, но отнюдь не доминирует и не дает дополнительного привкуса. Чай имеет легкое сладковатое и непродолжительное послевкусие.

  • Описание
  • Вкус
  • Отзывы
  • Заваривать и хранить

Описание

article aside photo

Знакомство с улунами

Улуны – это очень большая и разнообразная группа чаев. Так как же в ней не запутаться? Давайте разбираться.
Подробнее

Молочный улун – один из самых популярных сортов улуна в мире. Его любят за яркий и легкий сливочный вкус, тонизирующий эффект и полезные для организма свойства: улун способствует выведению холестерина, нормализации обмена веществ и снижению веса.

Качество, вкус и польза готового молочного улуна зависят от двух факторов: сырья, на основе которого он готовится, и происхождения ароматизатора, с помощью которого улуну придается узнаваемый сливочный вкус.

Для «Унции» Улун Молочный изготавливают в одной из самых популярных местностей по производству улунов – уезде Аньси провинции Фуцзянь. На 47 гектарах плантации Лонмен выращивают деревья, крупные листья которых используются для производства улуна. Листья подвяливают под солнечным светом, обрабатывают теплым воздухом в специальных вертящихся цилиндрах и придают им плотную сферическую форму. Для этого чай помещают в полотняные мешки, которые затем на протяжении нескольких часов вручную крутят и бьют о землю. На финальном этапе обработки чай спрыскивают молочной эссенцией.

Происхождение этого экстракта может быть разным. При производстве менее качественных, дешевых сортов улуна этот ароматизатор может быть даже искусственным, то есть не иметь ничего общего с молоком или сливками. Такой ароматизатор чувствуется сразу. Своим химическим запахом он забивает вкус и аромат улуна, чем, кстати, неплохо маскирует некачественное сырье.

Для «Унции» при производстве молочного улуна используется натуральный ароматизатор, полученный из настоящего молока, путем дистилляции. В этом ингредиенте сконцентрирован вкус и аромат оригинального вещества и не содержится искусственно синтезированных компонентов.
Вкус нашего Улуна Молочного нежный и цветочный. Сливочный аромат выгодно оттеняет его, но отнюдь не доминирует и не дает дополнительного привкуса. Чай имеет легкое сладковатое и непродолжительное послевкусие.

Вкус

Идеальное сочетание

Изображение: отличный товар 50.3 Персиковый
4 240 Р
Изображение: отличный товар Прилив Сил
1 905 Р

Отзывы







Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Улун Молочный?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
Время заваривания
3-5 мин
Время заваривания
Температура заваривания
80-85 °C
Температура заваривания
Кол-во чая
на 500 мл 5-7 г
Кол-во чая

Как правильно хранить Улун Молочный?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не храните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт (металлизированный пакет с герметичным клапаном).
В чем заваривать?

Подарки с этим товаром

Изображение: отличный товар Золотая Лилия Изображение: отличный товар Золотая Лилия

Золотая Лилия

Ассорти чая
1
5
1
3
5
7 810 Р
Изображение: отличный товар Яркий Румянец Изображение: отличный товар Яркий Румянец

Яркий Румянец

Ассорти чая
3
2 255 Р
  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы

Унция 
рекомендует

Изображение: отличный товар Да Хун Пао
Улун
Один из самых популярных китайских сортов в мире! В меру пропечен, раскрывается ...
12 отзывов
995 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Чай по подписке
Улун
Лучший способ пить чай: каждый месяц новые сорта, которые подбираем по вашим в...
17 отзывов
2 690 Р
Изображение: отличный товар GABA чай
Улун
GABA – в российской науке это вещество называется ГАМК или гамма аминомасляная к...
1 отзыв
1 830 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Те Гуань Инь 600
Улун
Те Гуань Инь, каким он должен быть: с яркими нотами орхидеи и тяжелым полнотел...
8 отзывов
995 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Фэн Хуан Дань Цун
Улун
Элитный и редкий улун, обладает ярким насыщенным вкусом с нотами смородины и сух...
7 отзывов
1 325 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Улун Джинсенг
Улун
Чай с добавлением порошка из корня женьшеня. Очень полезен для здоровья: повышае...
8 отзывов
755 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Улун
Улун
Это полуферментированный чай, из-за такой особенности в нем есть ноты как зелены...
13 отзывов
625 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Те Гуань Инь 700
Улун
Те Гуань Инь 700 (кит. 铁观音, tiěguānyīn, досл. «Железная Бодхисаттва Милосердия...
1 190 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г