Зеленый японский чай
Что это за чай?
Зеленый японский чай – это японские сорта зеленого чая с необычными региональными особенностями вкуса. К ним относится порошкообразный чай Матча и все те сорта, что изготавливаются на основе японской сенчи.
У нас представлены следующие японские зеленые сорта:
- Асамуши – сенча с приятным мягким вкусом, сладостью в послевкусии и удивительно красивым и нежным оттенком настоя.
- Ходжича – чай сенча, который прошел процесс прожаривания, обладает нотами жареных орехов и пряным послевкусием.
- Матча «Премиум» – матча, созданный из лучших листьев тенча. Для этого сорта тщательно отбираются чайные листья, из них удаляются стебли и прожилки, а после они вручную перемалываются до порошкообразного состояния.
- Матча «Церемониальный» – данный вид матча используется японцами для проведения традиционных чайных церемоний. Этот сорт чая собирается с определенных плантаций как можно раньше, что обеспечивает наивысшее качество напитка.
Некоторые факты о пользе
Исследование, проведенное группой ученых из Университета Калифорнии в Сан-Франциско, доказало, что матча влияет на снижение уровня холестерина и кровяного давления после употребления.
Другое исследование этого же университета доказало, что японская сенча положительно влияет на функции мозга и когнитивные способности человека после ее употребления.
Почему УНЦИЯ?
Мы сотрудничаем с ведущими японскими плантациями. Теми, которых отличает не только многовековой профессионализм, но и уникальные терруары. Верим, что у нас найдут себе что-то по вкусу как давние ценители японских чаев, так и те, кто только начинает знакомство с японским зеленым чаем.
Пробуйте, наслаждайтесь, узнавайте!
Приятных покупок!
