Ходжича, упаковка 0,5 кг

Ходжича — это «пропеченная» сенча, а потому пусть вас внешний вид этого зеленого чая не смущает. Его обжарка снижает количество катехинов в чае, благодаря чему горечь и терпкость во вкусе не так сильно выражены.

Однако, стоит заметить, что качественную сенчу едва ли подвергнут такой обработке, ведь она и так хороша. Именно поэтому для приготовления Ходжичи обычно используется японская сенча не самого премиального качества, что не сильно сказывается на вкусе, потому как там и без того доминируют печеные ноты.

Такой чай подойдет не только любителям японской экзотики. Людям, которые хотели, но не решались перейти с черного на зеленый. Тем, кто хотел бы узнать иное прочтение зеленого чая.