Записки сэра Генри
Подарки с этим товаром
- Описание
- Вкус
- География
- Здоровье
- Заваривать и хранить
- Отзывы
- Описание
- Вкус
- География
- Здоровье
и «Чайное состояние» - Заваривать и хранить
- Отзывы
Описание

Генмайча (яп. 玄米茶, Генмайтя, Гэммайтя) – экзотический для европейцев, но абсолютно традиционный для Японии зеленый чай из провинции Сидзуока. Генмайча представляет собой смесь сенчи и неочищенного обжаренного риса.
Генмайча изготавливают из сенчи весеннего, летнего и осеннего сбора. После ферментации и сушки к зеленым листьям добавляют обжаренный рис. Особенностью этого сорта является характерный звук при заварке Генмайча горячей водой – рис лопается от высокой температуры.
Основу вкуса этого сорта формирует рис – он дает интенсивную злаковую ноту, которая обрамляется травяными и морскими оттенками. Сорт дает светлый золотистый настой и длительное интенсивное послевкусие.
Генмайча – идеальный напиток для тех, кто придерживается здорового образа жизни. Рис и зеленый чай – два идеально дополняющих друг друга продукта. Они помогают усваиваться содержащимся в них полезным веществам наилучшим для организма образом. И именно эти два продукта в рационе азиатских народов способствует долгожительству и крепкому здоровью. Наличие риса, который, кстати, можно съесть после чаепития, делает сорт Генмайча очень питательным. За свойство отбивать аппетит чай получил свое второе название – «Завтрак Гейши».
Вкус
Идеальное сочетание
Вкусовой профиль создан при помощи вкусового чайного круга
Скачать вкусовой кругГеография
Сидзуока
Чайные листы в Японии не проходят такой обработки, как в Китае или Индии, так что к этапу продажи остаются полностью органическими и доносят до вас свои целебные свойства. К слову, согласно ВОЗ, Япония занимает первое место по продолжительности здоровой жизни, а префектура Сидзуока – первое место по тому же показателю в Японии. Так что местная Сенча порадует вас не только своим нежным вкусом, но и хорошим самочувствием.
Здоровье
и «Чайное состояние»
Радость и расслабленость

Зеленый чай способствует укреплению сосудов, препятствует развитию атеросклероза и болезней сердечно-сосудистой системы. Снижает уровень сахара в крови. Четыре чашки в день помогают в похудении и очищении организма от шлаков и токсинов. За счет вкуса обжаренного коричневого риса чай немного утоляет голод и отбивает аппетит.
Заваривать и хранить
Как правильно заваривать Генмайча?
- Классическое заваривание
- Заваривание проливами








