• 0

Дун Пянь Инь Фен

1 отзыв

Дун Пянь Инь Фен — темный улун с минимальной для этого типа чая ферментацией. Не подвергался сильной прожарке, обладает удивительной мелодией аромата. Он постоянно меняется от ландышей, жасмина, сирени и карамели до белых сочных фруктов. Вкус его многослойный, при этом свежий, немного вяжущий, насыщенный, цветочный, с легкой горчинкой, а послевкусие долгое, сладкое, плотное. Отличный вариант для поклонников не только темных улунов, но и для всех тех, кто обожает яркие ароматы.

Страна/Регион Китай
Вид Чай
Вкус Ягодный, Фруктовый
Основные ноты Луговые цветы
2 075 Р/унц.
одна унция содержит 28,35 г
В наличии в 0 магазинах
Доставим сегодня
Узнайте наличие в магазинах

Описание

  • Вкус
  • Отзывы
  • Заваривать и хранить

Вкус

Идеальное сочетание

Изображение: отличный товар Цзинь Хоу (Золотая Обезьяна)
15 отзывов
790 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г

Отзывы







Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Дун Пянь Инь Фен?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
  • Заваривание проливами
Время заваривания
3-5 мин
Время заваривания
Температура заваривания
85-90 °C
Температура заваривания
Кол-во чая
на 500 мл 5-7 г
Кол-во чая
Кол-во завариваний
2
Кол-во завариваний
Время заваривания
от 10 сек до 1 мин мин
Время заваривания
Кол-во чая
3 г
Кол-во чая
Кол-во проливов
3
Кол-во проливов

Проливы —  это метод заваривания чая короткими настаиваниями одной заварки от 10 секунд до 1 минуты. При таком способе заваривания вкусо-ароматические вещества выделяются в настой постепенно, и вы можете наблюдать как меняется вкус и аромат напитка от пролива к проливу, открывать для себя новые грани любимого чая. В Китае этот процесс называется «любоваться мелодией чая». Для заваривания проливами лучше использовать гайвань или небольшой, лучше глиняный, заварочный чайник. Узнайте больше про заваривание проливами в библиотеке.

В чем заваривать?

Унция 
рекомендует

Изображение: отличный товар Улун Молочный
Улун
Один из самых популярных в мире улунов с мягким молочным ароматом, не перебива...
29 отзывов
435 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Да Хун Пао
Улун
Один из самых популярных китайских сортов в мире! В меру пропечен, раскрывается ...
12 отзывов
995 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Чай по подписке
Улун
Лучший способ пить чай: каждый месяц новые сорта, которые подбираем по вашим в...
2 690 Р
Изображение: отличный товар GABA чай
Улун
GABA – в российской науке это вещество называется ГАМК или гамма аминомасляная к...
1 отзыв
1 830 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Те Гуань Инь 600
Улун
Те Гуань Инь, каким он должен быть: с яркими нотами орхидеи и тяжелым полнотел...
8 отзывов
995 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Фэн Хуан Дань Цун
Улун
Элитный и редкий улун, обладает ярким насыщенным вкусом с нотами смородины и сух...
7 отзывов
1 325 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Улун Джинсенг
Улун
Чай с добавлением порошка из корня женьшеня. Очень полезен для здоровья: повышае...
8 отзывов
755 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Улун
Улун
Это полуферментированный чай, из-за такой особенности в нем есть ноты как зелены...
13 отзывов
625 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г