345 g /

унция

В наличии в 29 магазинах

Купить

Быстрая
покупка

Запись в блокнот
титестера

Доставка и оплата

Стоимость доставки - 300 рублей. Доставка бесплатна при заказе от 2000 рублей.

Доставка по Санкт-Петербургу и Москве осуществляется в течение 2-3 рабочих дней.

Пу Эр Най Сян

Пу Эр

4.7/5

Как заваривать?

3-4 мин
90-95 °С
5-6 г/чашка
3 заваривания
7 проливов
рекомендуем: чугунный чайник, глиняный чайник

узнайте больше про правильное заваривание чая

СТРАНА/РЕГИОН

Вид чая

Вкус чая

Состав тегами

Пу Эр Най Сян – чай, изготовленный по технологии Шу, и великолепная находка для любителей сливочных оттенков во вкусе. Най Сян изготавливается из листьев, собранных с деревьев пуэр в летнюю пору. Сырье подвяливают, слегка сушат и ферментируют путем «слеживания» в многокилограммовых влажных кучах в течение нескольких дней.
После того как чай благодаря интенсивному окислению приобретает свой характерный древесный вкус, листья обрабатывают молочной эссенцией и высушивают. Как и в случае с другими молочными сортами, качество Пу Эр Най Сян определяется высоким классом исходного сырья и абсолютно натуральной ароматической эссенцией, не содержащей искусственных веществ.

В результате производства получается изысканный пуэр со сбалансированным древесно-молочным вкусом и непередаваемым ароматом влажного осеннего леса. Пу Эр Най Сян дает темный настой. Напиток обладает согревающими и тонизирующими свойствами.

Подробнее

География и технология производства
Вкус и дегустация
Воздействие на здоровье
Отзывы

Страна:

Китай

Провинция:

Юннань

ферментация:

Постферментированный

время сбора:

Лето

скрутка:

Продольная

Провинция

Юннань – самая юго-западная провинция Китая, и ее чайная история начинается так давно, что считается истоком мировой чайной культуры. Именно здесь было найдено древнейшее чайное дерево на Земле: его возраст составляет больше 2600 лет. Красный чай в Юннань создают не меньше 17 веков. Особенно примечателен целительный юннаньский пуэр, производством которого не один век славилась эта провинция.

Чайные листья здесь выращиваются на плантациях, расположенных на высоте 2000 метров над уровнем моря в широте тропика Рака. Эти уникальные условия вкупе с мастерством чаеводов способствуют созданию неповторимого глубокого вкуса напитка.

Несмотря на многообразие чайных плантаций в Китае, Юннань по сей день выпускает большую часть красных чаев и пуэров в стране, ведь здесь неповторимый вкус напитка создается силой многовековой традиции.

А Вы уже пробовали этот чай?

Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!

Вкус чая

Землистый, Сливочный

Состав тегами

Чай пу эр

Описание состава

чай пу эр, ароматизаторы

Дегустация

Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера!

При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.

Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера.

ознакомьтесь с колесом вкусов унции

Узнайте, как заваривать и дегустировать чай как титестер!

Польза для здоровья

Пуэр уменьшает в крови уровень холестерина и сахара. Мягко выводит токсины и очищает печень, показан при отравлениях. Пуэр ускоряет пищеварение, избавляет от запоров и других застойных явлений желудочно-кишечного тракта. Можно пить при язвах и гастритах. Есть мнение, что активное потребление чая пуэр способствует похудению. В пуэре малое количество кофеина, однако, крепко заваренный, он повышает давление.

Чайное настроение и состоятние

Освообждение от уныния и депрессии

Обращаем ваше внимание на то, чай не является лекарственным средством, Если у вас есть медицинские показания, рекомендуем обсудить особенности и количество употребления определенного вида чая с вашим лечащим врачом. Для того, чтобы добиться того или иного терапевтического действия, нужно употреблять качественный чай по 2-3 чашки в день. Но мы рекомендуем употреблять чистые сорта не более 5-6 чашек в день и не позднее, чем за 5 часов до сна

А Вы уже пробовали этот чай?

Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!

№14154

Ганцев Ринат

Читать блокнот

10.05.2017

4/5

Классический, умеренно выраженный, приятный, нерезкий.
Хорош со сливками

Ответить

№17839

Лебедева Александра

Читать блокнот

04.06.2019

5/5

Густой, насыщенный и плотный - жидкий бородинский хлеб, столь любимый мной. Ощущение уюта даже от одного аромата.
Удивительно, но когда делаешь первый глоток кажется будто это растопленная сырая земля, но затем - вкус меняется на сладко-нежный, ближе к кофейному и цветочному.
Совершенно не резкий, не вяжет и после оставляет лишь приятный кофейный привкус.

Ответить

Унция рекомендует

Пу Эр

Гу Шу Линьцан Шен Пу Эр

3 995 g

Купить

Это самый премиальный шен пу эр в нашей коллекции. Листья урожая 2019 года со старых деревьев ...

Пу Эр

Пу Эр Королевский

765 g /

унция

Купить

Этот благородный Пу Эр получил свое название не случайно. Изготовленный по технологии Шу из пр...

Пу Эр

Цзинь Чжень Бай Лянь, 2012

1 075 g

Купить

Небольшой 50 граммовый кирпичик. Слова Цзинь Чжень нам уже знакомы – они указывают на то что и...

Пу Эр

Менхай Лао Бань Чжан, 2005

5 995 g

Купить

Удивительно, но у нас очень давно не было классических 357 граммовых шу блинчиков. В этом году...

Академическая	17 шт
Комендантский проспект	38 шт
Аутлет Пулково	32 шт
ТЦ "Балканский"	31 шт
Большой проспект П.С., 18	34 шт
Большой проспект П.С., 70	41 шт
Ленинский проспект	6 шт
ТРК "Европолис"	35 шт
ТЦ "Жемчужная Плаза"	31 шт
Звездная	37 шт
Каменноостровский	39 шт
Каширская Плаза	37 шт
Континент	34 шт
Площадь Восстания	37 шт
ТЦ "Лондон Молл"	27 шт
ТЦ "Меркурий"	32 шт
Московский 195	29 шт
Маяковская / Площадь Восстания	29 шт
Проспект Просвещения	20 шт
Проспект Ветеранов	39 шт
Проспект Ветеранов	41 шт
Парнас	39 шт
Литейный проспект	40 шт
Сенная / Садовая	41 шт
Электрозаводская	27 шт
ТРК «Сити Молл». Открыт после ремонта!	35 шт
Солянка	39 шт
Васильевский остров	41 шт
ТРК "Французский Бульвар"	27 шт