Жасмин Чан Хао

1 отзыв

Состав

Чай зеленый
Жасмин

Чай зеленый
Жасмин

Страна/Регион
Китай
Вид
Зеленый чай
Вкус

Цветочный

395

~ 21 чашка

по унциям

упаковка 1 кг

В наличии в 0 магазинах

Доставим сегодня

Нет в наличии в интернет-магазине. Узнайте наличие в магазинах

«Жасмин Чан Хао» – благородный зеленый чай с горных плантаций провинции Фуцзянь. Этот чай ароматизирован свежими бутонами жасмина специальной, так называемой, чайной селекции. «Жасмин Чан Хао» обладает терпким вкусом с интенсивной цветочной нотой и стойким ароматом жасмина.

Название «Чан Хао» в переводе с китайского означает «бархатный кончик чайного листика весной» и многое говорит о способе его изготовления. Для этого сорта используются типсы – самые верхние листики и нераскрывшиеся почки молодого чайного побега. Каждый лист вручную скручивают вдоль и почти сразу отправляют на сушку под лучи солнца.

Для придания Чан Хао многогранного цветочного вкуса к едва ферментированному, подсушенному чаю добавляют раскрывшиеся бутоны жасмина. Чай прекрасно впитывает запахи, поэтому ароматизация занимает всего несколько часов. Вместе с ароматом сухие листья вбирают в себя и влагу бутонов. Чтобы чай не испортился, его отправляют на повторную сушку. После ароматизации цветы жасмина отделяют от чая. В дальнейшем их используют для ароматизации и украшения более дешевых сортов.

«Жасмин Чан Хао» обладает прекрасными тонизирующими свойствами и помогает поддерживать бодрость и концентрацию в течение дня.

Описание
Вкус
Отзывы
Заваривать и хранить

Идеальное сочетание

Крем-мед "Унция" с малиной, 35 гр.

135 Р

Шоколад Sarchio горький 74 %, 80 гр

560 Р

Шоколад темный "Фисташки и вишня", 35 гр.

255 Р

Китай
Страна/Регион
Зеленый чай
Вид
Цветочный

Вкус

Как правильно заваривать Жасмин Чан Хао?

Классическое заваривание

Заваривание проливами

Классическое заваривание

Классическое заваривание
Заваривание проливами

3-5 мин

Время заваривания

70-80 °C

Температура заваривания

3-5 г

Порция на 1 чашку

Кол-во завариваний

керамический или фарфоровый чайник, стеклянный чайник, френч-пресс

Как правильно хранить Жасмин Чан Хао?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не хрфаните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).