• 0
TikTok Downloader

Маранги

2 отзыва

1 305 Р/унц.
одна унция содержит 28,35 г
В наличии в 0 магазинах
Доставим сегодня
Нет в наличии в интернет-магазине. Узнайте наличие в магазинах

Описание

Плантация Маранги практически неизвестна у нас, поскольку в основном предлагает только мини-лоты, которые быстро раскупаются чайными эстетами из Японии и других посвященных в тайну чая стран.

Чай сорта Маранги – это самый типсовый чай региона Ассам. Именно в связи с наличием в нем огромного количества нераспустившихся чайных почек его называют «fruity Assam» – фруктовым ассамом. Ведь именно этими типсами вызвана бесконечная многогранная фруктовость этого сорта чая, классическая фруктовость, тропическая фруктовость, фруктовость свежая, медовая фруктовость нежных яблок. Конечно, в нем присутствуют легкая терпкость и чуть уловимая солодовость, как иначе для ассамского чая?

Далеко не все чайные кусты дают такой результат, те самые, листья которых оказываются впоследствии в сорте чая Маранги, даже визуально выглядят чуть иначе, чем остальные. Если такое сравнение будет корректным, подобный сорт чая можно сравнить с селективной парфюмерией: качество высокое почти у каждого сорта, но вот конечный вкус у отдельных сортов получается настолько необычным и неожиданным, что иногда хочется запомнить именно его на всю жизнь и поместить в свою личную коллекцию чая. Жаль, что чаи не хранятся так долго, как вина!


Вот что добавил наш титестер, рассказывая об этом сорте чая: «Я буквально вымаливал у наших поставщиков, чтобы чаеводы плантации Маранги произвели его чуть в большем, чем обычно, количестве! Они прислушались». Пусть и немного, но Маранги теперь есть и на полках «Унции».

  • Описание
  • Вкус
  • Отзывы
  • Заваривать и хранить

Описание

Плантация Маранги практически неизвестна у нас, поскольку в основном предлагает только мини-лоты, которые быстро раскупаются чайными эстетами из Японии и других посвященных в тайну чая стран.

Чай сорта Маранги – это самый типсовый чай региона Ассам. Именно в связи с наличием в нем огромного количества нераспустившихся чайных почек его называют «fruity Assam» – фруктовым ассамом. Ведь именно этими типсами вызвана бесконечная многогранная фруктовость этого сорта чая, классическая фруктовость, тропическая фруктовость, фруктовость свежая, медовая фруктовость нежных яблок. Конечно, в нем присутствуют легкая терпкость и чуть уловимая солодовость, как иначе для ассамского чая?

Далеко не все чайные кусты дают такой результат, те самые, листья которых оказываются впоследствии в сорте чая Маранги, даже визуально выглядят чуть иначе, чем остальные. Если такое сравнение будет корректным, подобный сорт чая можно сравнить с селективной парфюмерией: качество высокое почти у каждого сорта, но вот конечный вкус у отдельных сортов получается настолько необычным и неожиданным, что иногда хочется запомнить именно его на всю жизнь и поместить в свою личную коллекцию чая. Жаль, что чаи не хранятся так долго, как вина!


Вот что добавил наш титестер, рассказывая об этом сорте чая: «Я буквально вымаливал у наших поставщиков, чтобы чаеводы плантации Маранги произвели его чуть в большем, чем обычно, количестве! Они прислушались». Пусть и немного, но Маранги теперь есть и на полках «Унции».

Вкус

Отзывы







Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Маранги?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
  • Заваривание проливами
Время заваривания
3-5 мин
Время заваривания
Температура заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
Порция на 1 чашку
3-5 г
Порция на 1 чашку
Кол-во завариваний
2
Кол-во завариваний
Время заваривания
от 10 сек до 1 мин
Время заваривания
Температура заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
Порция на 1 цикл
3 г
Порция на 1 цикл
Кол-во проливов
3
Кол-во проливов
Проливы —  это метод заваривания чая короткими настаиваниями одной заварки от 10 секунд до 1 минуты. При таком способе заваривания вкусо-ароматические вещества выделяются в настой постепенно, и вы можете наблюдать как меняется вкус и аромат напитка от пролива к проливу, открывать для себя новые грани любимого чая. В Китае этот процесс называется «любоваться мелодией чая». Для заваривания проливами лучше использовать гайвань или небольшой, лучше глиняный, заварочный чайник. Узнайте больше про заваривание проливами в библиотеке.

Как правильно хранить Маранги?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не хрфаните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).
В чем заваривать?
Изображение: отличный товар Чайник "Скандинавия", 1200мл

Чайник "Скандинавия", 1200мл

3 455 Р
Изображение: отличный товар Чайник "Даймонд", 800мл

Чайник "Даймонд", 800мл

2 560 Р
Изображение: отличный товар Чайник "Органик", 1000мл

Чайник "Органик", 1000мл

2 580 Р
Изображение: отличный товар Чайник-пресс "Барселона", 600 мл

Чайник-пресс "Барселона", 600 мл

3 050 Р
Изображение: отличный товар Чайник "Восточный", 600мл

Чайник "Восточный", 600мл

3 410 Р

Подарки с этим товаром

«Чёрный чай. Легенды вкуса»

С чаем и кофе

5 475   Р

  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Академ Парк 6  унц.
  • Атмосфера 36  унц.
  • Большой 70 48  унц.
  • Владимирский 24  унц.
  • Звездная 16  унц.
  • Лиговский 40  унц.
  • Невский 63 74  унц.
  • Парнас 12  унц.
  • Пестеля 61  унц.
  • Прометей 16  унц.
  • Сенная 17  унц.
  • Сити Молл 29  унц.
  • Средний 19 30  унц.
  • МСК Большая Никитская 85  унц.
  • МСК Каширская Плаза 26  унц.
  • МСК Солянка 39  унц.

Унция 
рекомендует

Изображение: отличный товар Возвращение Легенды

Возвращение Легенды

Черный чай
525 Р
Чай-легенда, чай-ностальгия, созданный из лучших образцов индийского чая из ре...
1 отзыв
Изображение: отличный товар Джамира TGFOP

Джамира TGFOP

Черный чай
430 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
По результатам Большого слепого теста качества чая этот сорт признан одним из лу...
34 отзыва
Изображение: отличный товар Уда Пусселава

Уда Пусселава

Черный чай
225 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Для этого сорта стандарта Pekoe характерны черносливовые, чуть подвяленные ноты ...
9 отзывов
Изображение: отличный товар English Breakfast

English Breakfast

Черный чай
260 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
3 сорта черного чая дополняют друг друга, рождая гармоничный букет: ноты цветов,...
8 отзывов
Изображение: отличный товар Сэнт Джеймс

Сэнт Джеймс

Черный чай
345 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Классический черный чай с фруктовыми нотками, названный в честь своего создателя...
10 отзывов
Изображение: отличный товар Искристый Цейлон

Искристый Цейлон

Черный чай
495 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
На редкость большое для цейлонского чая количества типсов придает вкусу богатств...
29 отзывов
Изображение: отличный товар Цзинь Хоу (Золотая Обезьяна)

Цзинь Хоу (Золотая Обезьяна)

Черный чай
645 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Утонченный аромат с высокой крепостью настоя, богатый, полный вкус с хлебными от...
15 отзывов
Изображение: отличный товар Ува Оранж Пеко

Ува Оранж Пеко

Черный чай
270 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Традиционный цейлонский черный чай с нотками подвяленной кураги и солодово-медов...
8 отзывов