8 800 555-28-35

Адреса магазинов
79
Доставка и оплата
Вы из Москвы?
325 g /
унция
В наличии в 35 магазинах
Доставка и оплата

Стоимость доставки - 300 рублей. Доставка бесплатна при заказе от 2000 рублей. 

Доставка по Санкт-Петербургу и Москве осуществляется в течение 2-3 рабочих дней. 




Искристый Цейлон

Черный чай
4.5/5
Популярный сорт

Как заваривать?

узнайте больше про правильное заваривание чая
СТРАНА/РЕГИОН
Вид чая
Вкус чая
Состав тегами
Этот чай, выращенный на одной из плантаций региона Ратнапура острова Шри-Ланка, можно было бы назвать традиционным, если бы не одно «но». С одной стороны, очень простой и понятный, он содержит достаточное количество типсов, чтобы можно было отнести его к более высоким сортам чая. Именно благодаря чайным почкам его можно отличить на вкус даже тем, кто только начал изучать науку чаеведения и чаеводства. Основной признак – цветочные ноты, не очень характерные для цейлонских чаев. В то же время во втором глотке отчетливо слышны и классические фруктовые, чуть подсушенные оттенки, послевкусие же отличается легкой сладостью.

Климат региона Канди поспособствовал рождению этого сорта чая. Впрочем, эти места, дождливые, влажные, душные, иногда чересчур жаркие и тяжелые для неподготовленного человека, поспособствовали появлению и некоторых других чудес региона. Не так далеко от плантации расположен уникальный «Дождевой лес Синхараджа». Этот тропический лес, одних из самых древних из тех, что уцелели на нашей планете, до сих пор полон представителей доисторической флоры и фауны, что во многом стало возможно именно благодаря климату, но больше тому, что этот лес сейчас включен в список «Мировое природное наследие» ЮНЕСКО.
Подробнее
  • География и технология производства
  • Вкус и дегустация
  • Воздействие на здоровье
  • Отзывы
Страна:
Цейлон
Провинция:
Ратнапура
высота произрастания:
800-1000 м
ферментация:
Сильная
время сбора:
круглый год
скрутка:
Продольная

Провинция

Ратнапура – регион на юго-западе Шри-Ланки, часть провинции Сабарагамува. Обычно Ратнапура ассоциируется с драгоценными камнями, однако это не единственное сокровище, которое здесь производится.

Местный черный чай славится типсами – листовыми почками, настоящей редкостью для Цейлона. У него насыщенный яркий вкус и незабываемый аромат. Кроме того, именно здесь расположена величественная гора Сири Пада, считающаяся священной у буддистов, на склоне который выращивают чай Адамс Пик с длинными серебристыми почками – отборный чай, несмотря на свою молодость уже получивший признание в мире.
Ратнапура
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
Вкус чая
Состав тегами
Нота
Луговые цветы

Дегустация

Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера! 

При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.

Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера

ознакомьтесь с колесом вкусов унции

Узнайте, как заваривать и дегустировать чай как титестер!

Польза для здоровья

Несмотря на распространенное мнение, что только зеленый чай богат антиоксидантами, в качественном черном чае их тоже много, и имя им полифлавины: они помогают связывать и выводить из организма свободные радикалы. Танины в чае укрепляют сосуды. Кроме того, чай обладает бактерицидным и заживляющим действием, оздоровляя полость рта. За счет теина черный чай стимулирует работу почек и мочевыделительной системы, помогает бороться с отеками. Чем больше типсов содержится в черном чае, тем он полезнее.

Чайное настроение и состоятние

Спокойствие и концентрация внимания
Обращаем ваше внимание на то, чай не является лекарственным средством, Если у вас есть медицинские показания, рекомендуем обсудить особенности и количество употребления определенного вида чая с вашим лечащим врачом. Для того, чтобы добиться того или иного терапевтического действия, нужно употреблять качественный чай по 2-3 чашки в день. Но мы рекомендуем употреблять чистые сорта не более 5-6 чашек в день и не позднее, чем за 5 часов до сна
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
№8188
mamabori St.Alice
Читать блокнот
19.11.2015
5/5
Очень жаль, что на колесе вкусов, которое разработано в Унции нет пункта "фейерверк". Потому что именно с этим сегментом у меня ассоциировался бы чай "Искристый Цейлон". Это один из самых богатых, ярких и объемных черных чаев, которые я когда-либо пробовала. Эту группу (крутейшие черные чаи) я для себя выделяю по степени выраженности во вкусе, как я это называю, "черночайной пряности", оттенка вкуса, который знаком всем любителям Индии и Цейлона, и который напрочь отсутствует в китайских красных ("наших" черных) чаях. Так вот в Искристом Цейлоне она самая чистая и яркая. Это тот чай, который хочется пить не каждый день, а по особым случаям. Настолько уникален его вкус, что его не хочется заездить - как любимый музыкальный альбом чтобы не надоел. Но потом срываешься и слушаешь альбом неделю на репите, а чай пьешь 3 литра подряд :)
№11773
Дикань Ольга
Читать блокнот
06.07.2016
4/5
У этого чая теплый кирпичный цвет настоя. Аромат цветочный, а вкус с фруктовыми нотками чернослива.
№11791
Шапорева Александра
Читать блокнот
07.07.2016
5/5
Отличный выбор для тех, кто ищет классический черный чай! Светлые типсы делают этот чай нетипичным представителем цейлонских чаев, которым присущи оттенки сухофруктов. Во вкусе "Искристого Цейлона" чувствуются легкие цветочные ноты. Послевкусие запоминается легкой терпкостью.
№11813
Тлеужанова Мадина
Читать блокнот
09.07.2016
4/5
Основной признак – цветочные ноты, не очень характерные для цейлонских чаев. В то же время во втором глотке отчетливо слышны и классические фруктовые, чуть подсушенные оттенки, послевкусие же отличается легкой сладостью.цвет настоя светло-гранатовый.
№11817
Радюкова Тамара
Читать блокнот
09.07.2016
4/5
Очень вкусный и интересный чай,тем что во время питья меняет свой вкус с цветочного на фруктовый.Оставляет слегка сладковатое послевкусие.Состоит из чайного листа с небольшим добавлением почек.Цвет настоя рубиново-красный.
255 g /
унция
Моли Хун Ча – один из наиболее известных и распространенных черных (по китайской классификации...
235 g /
упаковка
В каждой упаковке по 15 пирамидок для одноразовой заварки.  В каждой пирамидке от ...
425 g /
унция
Красный чай Цзинь Хоу родом из провинции Фуцзянь. История производства красных чаев здесь насч...
425 g /
унция
Амгури FTGFOP – именно так следует корректно называть этот сорт. Амгури – это городок, рядом с...