• 0

Сэнт Джеймс

12 отзывов

Классический черный чай с фруктовыми нотками, названный в честь своего создателя-шотландца.

Страна/Регион Цейлон
Провинция Рухуна
Вид Черный чай
Вкус Фруктовый
Основные ноты Курага, Скошенная трава
440 Р/унц.
одна унция содержит 28,35 г
В наличии в 0 магазинах
Доставим сегодня
Узнайте наличие в магазинах

Описание

article aside photo

Пьем цейлонский чай

В 12 номере цейлонский чай, традиции английского чаепития и Льюис Кэролл
Подробнее

Старая добрая классика – это, пожалуй, самое лучшее определение этого сорта чая. Теплые фруктовые ноты, лежащие в основе этого вкуса, сильная, но умеренная терпкость, рубиново-красный цвет настоя, выразительный аромат и легкое цветочное, чуть вяжущее послевкусие – то, что отличает традиционные сорта цейлонского чая.

Этот сорт произведен на легендарной плантации Лулекондера, первой чайной плантации острова Цейлон. Мы не ошиблись, острова Цейлон, это важно! Ведь именно так Шри-Ланка называлась все продолжительное время, пока относилась к владениям Великобритании.

Итак, немного истории: В XIX веке отношения Великобритании и Китая стремительно ухудшаются. Жителям одной из главных метрополий мира грозит и вовсе остаться без полюбившегося уже многим напитка. Молодые британские авантюристы едут в Индию и на Цейлон, чтобы там поэкспериментировать с китайской Камелией Синенсис. Первые опытные посадки чайного куста на Цейлоне были произведены еще в 20–40-х годах XIX века; особым успехом, правда, они не увенчались, но англичане своих попыток так и не оставили. На руку им сыграл особый грибок-паразит, который в 1860-х поразил, а потом и вовсе планомерно погубил все кофейные плантации на острове. Вскоре после этого отличился молодой Джеймс Тейлор, шотландец из Великобритании. Он и до кофейного кризиса усиленно занимался культивацией чайных кустов, но тут вдруг приобрел не только узкий в естественнонаучных, но еще и широкий в коммерческих кругах успех! Чай с плантации Джеймса Тейлора был сначала признан местными любителями, а после стал торговаться на аукционах по вполне достойным ценам. Чай с первой цейлонской плантации Лулекондера.

Этимология названия этого сорта теперь очевидна, не правда ли?

  • Описание
  • Вкус
  • Отзывы
  • Заваривать и хранить

Описание

article aside photo

Пьем цейлонский чай

В 12 номере цейлонский чай, традиции английского чаепития и Льюис Кэролл
Подробнее

Старая добрая классика – это, пожалуй, самое лучшее определение этого сорта чая. Теплые фруктовые ноты, лежащие в основе этого вкуса, сильная, но умеренная терпкость, рубиново-красный цвет настоя, выразительный аромат и легкое цветочное, чуть вяжущее послевкусие – то, что отличает традиционные сорта цейлонского чая.

Этот сорт произведен на легендарной плантации Лулекондера, первой чайной плантации острова Цейлон. Мы не ошиблись, острова Цейлон, это важно! Ведь именно так Шри-Ланка называлась все продолжительное время, пока относилась к владениям Великобритании.

Итак, немного истории: В XIX веке отношения Великобритании и Китая стремительно ухудшаются. Жителям одной из главных метрополий мира грозит и вовсе остаться без полюбившегося уже многим напитка. Молодые британские авантюристы едут в Индию и на Цейлон, чтобы там поэкспериментировать с китайской Камелией Синенсис. Первые опытные посадки чайного куста на Цейлоне были произведены еще в 20–40-х годах XIX века; особым успехом, правда, они не увенчались, но англичане своих попыток так и не оставили. На руку им сыграл особый грибок-паразит, который в 1860-х поразил, а потом и вовсе планомерно погубил все кофейные плантации на острове. Вскоре после этого отличился молодой Джеймс Тейлор, шотландец из Великобритании. Он и до кофейного кризиса усиленно занимался культивацией чайных кустов, но тут вдруг приобрел не только узкий в естественнонаучных, но еще и широкий в коммерческих кругах успех! Чай с плантации Джеймса Тейлора был сначала признан местными любителями, а после стал торговаться на аукционах по вполне достойным ценам. Чай с первой цейлонской плантации Лулекондера.

Этимология названия этого сорта теперь очевидна, не правда ли?

Вкус

Идеальное сочетание

Изображение: отличный товар Сито на чашку
1 отзыв
725 Р

Отзывы







Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Сэнт Джеймс?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
Время заваривания
3-5 мин
Время заваривания
Температура заваривания
95-100 °C
Температура заваривания
Кол-во чая
на 500 мл 5-7 г
Кол-во чая

Как правильно хранить Сэнт Джеймс?

Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не храните чай вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2-х недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт (металлизированный пакет с герметичным клапаном).
В чем заваривать?
Изображение: отличный товар Чайник "Вавилон", 500 мл
1 отзыв
2 090 Р

Подарки с этим товаром

Изображение: отличный товар Мудрому Педагогу Изображение: отличный товар Мудрому Педагогу

Мудрому Педагогу

Ассорти черного чая
2
2
1
2 700 Р
Изображение: отличный товар Приглашение на бал Изображение: отличный товар Приглашение на бал

Приглашение на бал

Ассорти черного чая
3
4
4 095 Р
Изображение: отличный товар Старинная усадьба Изображение: отличный товар Старинная усадьба

Старинная усадьба

Ассорти черного чая
2
3
2 830 Р
Изображение: отличный товар Семейные посиделки Изображение: отличный товар Семейные посиделки

Семейные посиделки

Ассорти чая
4
3
3
6 820 Р
Изображение: отличный товар Голубая ночь Изображение: отличный товар Голубая ночь

Голубая ночь

Ассорти
4
3
3
6 985 Р
  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы

Унция 
рекомендует

Изображение: отличный товар Чай по подписке
Черный чай
Лучший способ пить чай: каждый месяц новые сорта, которые подбираем по вашим в...
17 отзывов
2 690 Р
Изображение: отличный товар Джамира TGFOP
Черный чай
По результатам Большого слепого теста качества чая этот сорт признан одним из лу...
28 отзывов
535 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Уда Пусселава
Черный чай
Для этого сорта стандарта Pekoe характерны черносливовые, чуть подвяленные ноты ...
13 отзывов
260 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар English Breakfast
Черный чай
Три сорта черного чая дополняют друг друга, рождая гармоничный букет: ноты цвето...
9 отзывов
325 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Цзинь Хоу (Золотая Обезьяна)
Черный чай
Знаменитый китайский чай из провинции Фудзянь. Удачно сочетает утонченный аромат...
17 отзывов
825 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Искристый Цейлон
Черный чай
На редкость большое для цейлонского чая количество типсов придает вкусу богатств...
29 отзывов
635 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Ува Оранж Пеко
Черный чай
Традиционный цейлонский черный чай с нотками подвяленной кураги и солодово-медов...
8 отзывов
340 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Тари Лапсанг Сушонг
Черный чай
Любимый чай Черчилля. Дымный аромат и копченый вкус, которые ни с чем не спутать...
13 отзывов
385 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г