• 0

Красный Кимун, упаковка 1 кг

6 отзывов

Мягкий и дымный китайский чай из провинции Аньхой. Во вкусе явно чувствуются ноты сушенного чернослива. Подойдет тем, кто не любит в чае излишнюю терпкость.

Страна/Регион Китай
Вид Черный чай
13 228 Р
В наличии в 0 магазинах
Доставим сегодня
Узнайте наличие в магазинах

Описание

article aside photo

Пьем Юннани и Кимуны

Третий выпуск чайного листика посвящен Юнаням и Кимунам, китайским сортам чая из Китайских провинций Юннань и Аньхой соответственно. В этом номере можно прочесть об истории этого чая и его отличительных ароматических и вкусовых особенностях
Подробнее

Красный Кимун – это чай с сильным, похожим на медовый, ароматом, настоем насыщенного красного цвета и богатым запоминающимся вкусом с приятным послевкусием средней продолжительности.

Сорт Кимун произрастает на одной из древнейших плантаций восточной провинции Китая Аньхой, однако выведен был относительно недавно — только в конце XIX в. Для изготовления Кимунов идут только молодые почки с двумя-тремя листочками (Мао Фен). Из-за небольших листочков чаинки готового чая получаются мелкими. Кимун известен благодаря своей исключительности: внешнее изящество, богатый насыщенный цвет и густой аромат. Его история насчитывает уже более ста лет - его производство началось в 1875 году. Известно и имя создателя этого чая - Нун Ганьчэн.

В аромате сортов Кимуна вы почувствуете медовый оттенок в сочетании с винными и фруктовыми нотками, что не помешает ощутить глубокий вкус непосредственно чайного листа. Существует специальный термин для этого букета — «цименьский аромат», он считается очень насыщенным и стойким. Однако при обработке Мао Фен листы не разрезают, как при создании остальных разновидностей Кимуна, поэтому его вкус легче и не содержит характерной горчинки, зато обретает терпкий цитрусовый оттенок с нежными смолистыми нотками.

  • Описание
  • Отзывы
  • Заваривать и хранить

Описание

article aside photo

Пьем Юннани и Кимуны

Третий выпуск чайного листика посвящен Юнаням и Кимунам, китайским сортам чая из Китайских провинций Юннань и Аньхой соответственно. В этом номере можно прочесть об истории этого чая и его отличительных ароматических и вкусовых особенностях
Подробнее

Красный Кимун – это чай с сильным, похожим на медовый, ароматом, настоем насыщенного красного цвета и богатым запоминающимся вкусом с приятным послевкусием средней продолжительности.

Сорт Кимун произрастает на одной из древнейших плантаций восточной провинции Китая Аньхой, однако выведен был относительно недавно — только в конце XIX в. Для изготовления Кимунов идут только молодые почки с двумя-тремя листочками (Мао Фен). Из-за небольших листочков чаинки готового чая получаются мелкими. Кимун известен благодаря своей исключительности: внешнее изящество, богатый насыщенный цвет и густой аромат. Его история насчитывает уже более ста лет - его производство началось в 1875 году. Известно и имя создателя этого чая - Нун Ганьчэн.

В аромате сортов Кимуна вы почувствуете медовый оттенок в сочетании с винными и фруктовыми нотками, что не помешает ощутить глубокий вкус непосредственно чайного листа. Существует специальный термин для этого букета — «цименьский аромат», он считается очень насыщенным и стойким. Однако при обработке Мао Фен листы не разрезают, как при создании остальных разновидностей Кимуна, поэтому его вкус легче и не содержит характерной горчинки, зато обретает терпкий цитрусовый оттенок с нежными смолистыми нотками.

Отзывы







Заваривать и хранить

Как правильно заваривать Красный Кимун?

Классическое заваривание
  • Классическое заваривание
Время заваривания
3-5 мин
Время заваривания
Температура заваривания
95-100 °C
Температура заваривания
Кол-во чая
на 500 мл 5-7 г
Кол-во чая

Подарки с этим товаром

Изображение: отличный товар Сет чайный «Для завтрака черный» Изображение: отличный товар Сет чайный «Для завтрака черный»

Сет чайный «Для завтрака черный»

Черный чай
5
1

2 255

1 804 Р/
Изображение: отличный товар Рождественская ночь Изображение: отличный товар Рождественская ночь

Рождественская ночь

Ассорти черного чая
3
4
4
7 380 Р/
Изображение: отличный товар Зимнее путешествие Изображение: отличный товар Зимнее путешествие

Зимнее путешествие

Черный чай
3
1
1 660 Р/
Изображение: отличный товар Волшебный колокольчик Изображение: отличный товар Волшебный колокольчик

Волшебный колокольчик

Ассорти чая
2
1
1
1 620 Р/
Изображение: отличный товар Желание принцессы Изображение: отличный товар Желание принцессы

Желание принцессы

Ассорти черного чая
1
2
1
1 570 Р
  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Регионы

Унция 
рекомендует

Изображение: отличный товар Чай по подписке
Черный чай
Лучший способ пить чай: каждый месяц новые сорта, которые подбираем по вашим в...
17 отзывов
2 690 Р
Изображение: отличный товар Джамира TGFOP
Черный чай
По результатам Большого слепого теста качества чая этот сорт признан одним из лу...
35 отзывов
575 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Уда Пусселава
Черный чай
Для этого сорта стандарта Pekoe характерны черносливовые, чуть подвяленные ноты ...
14 отзывов
285 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар English Breakfast
Черный чай
3 сорта черного чая дополняют друг друга, рождая гармоничный букет: ноты цветов,...
9 отзывов
345 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Цзинь Хоу (Золотая Обезьяна)
Черный чай
Утонченный аромат с высокой крепостью настоя, богатый, полный вкус с хлебными от...
16 отзывов
895 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Искристый Цейлон
Черный чай
На редкость большое для цейлонского чая количество типсов придает вкусу богатств...
29 отзывов
685 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Сэнт Джеймс
Черный чай
Классический черный чай с фруктовыми нотками, названный в честь своего создателя...
11 отзывов
475 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г
Изображение: отличный товар Ува Оранж Пеко
Черный чай
Традиционный цейлонский черный чай с нотками подвяленной кураги и солодово-медов...
8 отзывов
375 Р/унция
?
одна унция содержит 28,35 г