8 800 555-28-35

Адреса магазинов
77
Доставка и оплата
Вы из Москвы?
615 g /
унция
В наличии в 33 магазинах
Доставка и оплата

Стоимость доставки - 300 рублей. Доставка бесплатна при заказе от 2000 рублей. 

Доставка по Санкт-Петербургу и Москве осуществляется в течение 2-3 рабочих дней. 




Пу Эр Королевский

Пу Эр
4.9/5

Как заваривать?

узнайте больше про правильное заваривание чая
СТРАНА/РЕГИОН
Вид чая
Состав тегами
Этот благородный Пу Эр получил свое название не случайно. Изготовленный по технологии Шу из премиального сырья на юннаньской плантации Менхай, Пу Эр Королевский обладает мягким вкусом с характерной землистой нотой, а также ярким ореховым оттенком и чуть уловимым молочными привкусом. Как и для других знатных сортов Шу, для Королевского характерен чуть более светлый, коньячный цвет настоя, в отличие от более дешевых Шу, которые дают почти черный отвар.

Для изготовления Пу Эра Королевского используют типсы лучшего летнего сбора. Их слегка подвяливают и подсушивают, а затем отправляют на процедуру «искусственного старения». Листья раскладывают в гигантские кучи, опрыскивают водой и накрывают полотнами. Под воздействием температур и влажности листья начинают преть и слеживаться, значительно интенсивнее происходит процесс их ферментации. На протяжении всего времени чай периодически ворошат и перекладывают, чтобы не дать ему испортиться. Вся эта процедура может занять от нескольких дней до полутора месяцев, в зависимости от вкусового букета, который необходимо получить в результате.

Пу Эр Королевский обладает всеми полезными для организма качествами, которыми славятся китайские черные чаи, но при этом вкус и аромат его не такие тяжелые и густые, как у обычных Шу. Рекомендуем этот сорт тем, кто ценит характерные пуэровые ноты (Королевский действительно способен открыть для вас новые грани вкуса пуэров Шу), и тем, кто не смог пока их оценить. Уверены, что деликатность этого сорта подтолкнет вас к переоценке своего отношения к пуэрам.
Подробнее
  • География и технология производства
  • Вкус и дегустация
  • Воздействие на здоровье
  • Отзывы
Страна:
Китай
Провинция:
Юннань
Плантация, местность:
Меньхай

Географические особенности

Меньхайская фабрика - знаменита своими шу пу эрами - она была одной из первых, кто стал использовать такую технологию производства постферментированных чаев
высота произрастания:
1600-1800 м
ферментация:
Постфермен­тированный
время сбора:
Лето
скрутка:
Продольная

Провинция

Юннань – самая юго-западная провинция Китая, и ее чайная история начинается так давно, что считается истоком мировой чайной культуры. Именно здесь было найдено древнейшее чайное дерево на Земле: его возраст составляет больше 2600 лет. Красный чай в Юннань создают не меньше 17 веков. Особенно примечателен целительный юннаньский пуэр, производством которого не один век славилась эта провинция.

Чайные листья здесь выращиваются на плантациях, расположенных на высоте 2000 метров над уровнем моря в широте тропика Рака. Эти уникальные условия вкупе с мастерством чаеводов способствуют созданию неповторимого глубокого вкуса напитка.

Несмотря на многообразие чайных плантаций в Китае, Юннань по сей день выпускает большую часть красных чаев и пуэров в стране, ведь здесь неповторимый вкус напитка создается силой многовековой традиции.
Юннань
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
Состав тегами
Нота
Сырая земля, Жареные орехи

Дегустация

Можно пить чай, а можно дегустировать его по правилам титестинга: развивая свой вкус, начиная понимать нюансы и оттенки вкуса, различия между сортами. Это увлекательный процесс, и мы рекомендуем, если вы еще не пробовали, непременно пойти вторым путем. Разбудите в себе титестера! 

При дегустации мы рекомендуем сначала прислушаться к своим ощущениям от вкуса, аромата чая, примерно оценить какого он типа: фруктовый, солодовый, или свежий, травянистый? Затем можно найти соответствующие сегменты на колесе вкусов и дальше исследовать, какие именно ноты могут описать то, что вы почувствовали.

Самое важное в этом процессе — будьте свободны в своих ассоциациях. Они могут быть самыми неожиданными и нет неправильных! Делитесь своими наблюдениями в личном блокноте титестера

ознакомьтесь с колесом вкусов унции

Узнайте, как заваривать и дегустировать чай как титестер!

Польза для здоровья

Пуэр уменьшает в крови уровень холестерина и сахара. Мягко выводит токсины и очищает печень, показан при отравлениях. Пуэр ускоряет пищеварение, избавляет от запоров и других застойных явлений желудочно-кишечного тракта. Можно пить при язвах и гастритах. Есть мнение, что активное потребление чая пуэр способствует похудению. В пуэре малое количество кофеина, однако, крепко заваренный, он повышает давление.

Чайное настроение и состоятние

Освобождение от уныния и депрессии
Обращаем ваше внимание на то, чай не является лекарственным средством, Если у вас есть медицинские показания, рекомендуем обсудить особенности и количество употребления определенного вида чая с вашим лечащим врачом. Для того, чтобы добиться того или иного терапевтического действия, нужно употреблять качественный чай по 2-3 чашки в день. Но мы рекомендуем употреблять чистые сорта не более 5-6 чашек в день и не позднее, чем за 5 часов до сна
А Вы уже пробовали этот чай?
Опишите впечатления в вашем блокноте титестера!
Оценка:
Воспользуйтесь колесом вкусов Унции
в качестве подсказки!
№12081
Шалай Алена
Читать блокнот
29.07.2016
5/5
Аромат сухой заварки мягкий с тонкими землистыми и молочными нотами. Настой красно-коричневого цвета, не черного. Вкус немного землистый, со оттенком деревенской сметаны. Ненавязчивый, расслабляющий. Послевкусие продолжительное, не очень интенсивное.
№12110
Шапорева Александра
Читать блокнот
02.08.2016
5/5
Уже по внешнему виду можно сказать, что этот Пу Эр изготавливается из высококачественного сырья. Цвет настоя, если сравнивать с Пу Эр-ом Диким, не такой темный и не такой рубиновый. Вкус более мягкий и ровный, в нем преобладают землистые оттенки и нота прелой листвы. Из-за своих органолептических свойств этот чай я считаю универсальным: он подойдет и как начинающим, так и уже преданным любителям данного вида!
№12255
Кузнецова Наталья
Читать блокнот
08.08.2016
5/5
В сухом еще не заваренном виде чай с типсами с продольной скруткой.При заваривании цвет настоя чуть светлее,чем привычные нам другие Пу Эры шу. Аромат сырой земли.  Вкус чая мягкий, напоминает что то жаренное,орехи какие то,с землистой ноткой и во вкусе и в аромате. Послевкусие мягкое,сливочное,молочное.
№12306
Шарипова Гульжанат
Читать блокнот
11.08.2016
5/5
Цвет настоя светло-коричневый. Немного смолистый аромат, на вкус очень мягкий и имеет медовое, длительное послевкусие.
№12311
алимова ирина
Читать блокнот
12.08.2016
5/5
вкус землисто ореховый. обладает мягким вкусом и характерной землистой ноткой.а так же ярким ореховым оттенком и чуть уловимым молочным привкусом. светлый настой коньячного цвета.типсы летнего сбора. скрутка продольная
1355 g /
унция
Менхай Гунтин Пу Эр – царский Пу Эр высшего сорта из местечка Менхай провинции Юннань. Счи...
265 g /
унция
Гам Фей Ча – классический Пу Эр вида Шу из провинции Юннань. Этот сорт идеально подходит как т...
2750 g
Пу Эр Гуо Да – превосходный императорский чай, изготовленный из сырья премиального класса ...
495 g /
унция
Пу Эр Дикий – высокогорный китайский пуэр, производящийся на плантации Шун-нин-чен на высоте 1...