Зимняя зарисовка
В 56 выпуске чайного листика согревающие чаи для холодной поры, сезон для сладкоежек и подарки
- Описание
- Здоровье
- Заваривать и хранить
- Отзывы
Описание
- Описание
- Здоровье
и «Чайное состояние» - Заваривать и хранить
- Отзывы
Описание
Состав: Черный индийский чай Ассам, черный цейлонский чай, черный китайский чай
Купаж классических черных чаев, немного неожиданный для лета, и идеально подходящий зимой. Хотя, зная суровый характер российского лета, мы все же советуем не пренебрегать им на завтрак! Горячий нрав этого чая формируют солодово-медовые ноты индийского ассама, фруктовость цейлонского чая и чуть смолистый, полновесный вкус китайского сорта. Эта триада классических черных чаев, правильным образом заваренная и, на английский манер, чуть дополненная молоком, обеспечит чайному гурману приятное утро и хороший день вне зависимости от погодных условий!
Здоровье
и «Чайное состояние»
Бодрость и хорошее настроение
Высококачественный черный чай, входящий в состав этого купажа, обладает большим количеством полезных для сосудов и желудочно-кишечного тракта танинов. Чай на основе смородиновых листьев при переутомлении возвращает бодрость, восстанавливает силы организма после длительных болезней.
Чай оказывает воздействие на ваше здоровье и состояние. Особенности вашего организма и его реакций знаете вы и ваш врач. В случае сомнений по поводу влияния того или иного чая на ваше состояние, проконсультируйтесь с лечащим врачом
Заваривать и хранить
Как правильно заваривать English Breakfast?
Классическое заваривание
Заваривание проливами
Классическое заваривание
- Классическое заваривание
- Заваривание проливами
4-5 мин
Время заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
4-5 г
Порция на 1 чашку
1
Кол-во завариваний
Рекомендуем
от 10 сек до 1 мин
Время заваривания
90-95 °C
Температура заваривания
3 г
Порция на 1 цикл
3
Кол-во проливов
Проливы — это метод заваривания чая короткими настаиваниями одной заварки от 10 секунд до 1 минуты. При таком способе заваривания вкусо-ароматические вещества выделяются в настой постепенно, и вы можете наблюдать как меняется вкус и аромат напитка от пролива к проливу, открывать для себя новые грани любимого чая. В Китае этот процесс называется «любоваться мелодией чая». Для заваривания проливами лучше использовать гайвань или небольшой, лучше глиняный, заварочный чайник. Узнайте больше про заваривание проливами в библиотеке.
Как правильно хранить English Breakfast?
Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Сухой чайный лист очень быстро пропитывается сторонними ароматами - не хрфаните чая вместе с сильно пахнущими продуктами. Мы продаем чай в крафт-пакетиках. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель. Если вы хотите хранить чай дольше, пересыпьте его в емкость или покупайте сразу фунт; (металлизированный пакет с герметичным клапаном).
