Гленберн FTGFOP, упаковка 0,5 кг
Легендарная плантация Гленберн создает условия для выращивания цветочно-пряного чая высшего качества.
Описание
Этот сорт чая назван в честь легендарной плантации Гленберн региона Дарджилинг, на которой он был выращен. Плантация имеет чрезвычайно удачное местоположение: предгорья Канченджанги, горного массива в Гималаях, как нельзя лучше подходят для выращивания чая, характерного для региона Дарджилинг: туманы и избыточная влажность, существенная разница дневных и ночных температур, высота более чем в 1000 метров над уровнем моря – все это способствует тому, чтобы чай Гленберн FTGFOP в конечном итоге приобрел те самые органолептические качества, за которые он так ценится многими чаепочитателями.
Светлые типсы, нераскрывшиеся чайные почки, в большом количестве присутствующие в этом сорте чая, придают ему яркую цветочность во вкусе, ассоциирующуюся с глубоким спелым ароматом зрелых луговых букетов. Кроме того, этот Гленберн второго сбора, представленный в магазинах «Унция», отличают древесные мускатно-ореховые ноты. В целом это довольно интересный чай для любителей отточить свои дегустаторские навыки.
Плантация Гленберн более 150 лет принадлежит представителям одной семьи. Любопытный факт: работники, выращивающие и собирающие чай, как правило, занимаются этим из поколения в поколение. Рядом с плантацией находится несколько небольших поселений, в которых чаеводы живут семьями и семьями же работают над чаем. Так что не удивительно, что чай Гленберн, который выращивается людьми настолько опытными и знающими, относится к категории FTGFOP. Подобные чаи – самые лучшие и редкие, собранные только вручную, состоящие из молодых листочков и содержащие большое количество типсов. Эта категория, присвоенная нашему чаю, служит гарантией его очень высокого качества!
- Описание
- Вкус
- Отзывы
- Заваривать и хранить
Описание
Этот сорт чая назван в честь легендарной плантации Гленберн региона Дарджилинг, на которой он был выращен. Плантация имеет чрезвычайно удачное местоположение: предгорья Канченджанги, горного массива в Гималаях, как нельзя лучше подходят для выращивания чая, характерного для региона Дарджилинг: туманы и избыточная влажность, существенная разница дневных и ночных температур, высота более чем в 1000 метров над уровнем моря – все это способствует тому, чтобы чай Гленберн FTGFOP в конечном итоге приобрел те самые органолептические качества, за которые он так ценится многими чаепочитателями.
Светлые типсы, нераскрывшиеся чайные почки, в большом количестве присутствующие в этом сорте чая, придают ему яркую цветочность во вкусе, ассоциирующуюся с глубоким спелым ароматом зрелых луговых букетов. Кроме того, этот Гленберн второго сбора, представленный в магазинах «Унция», отличают древесные мускатно-ореховые ноты. В целом это довольно интересный чай для любителей отточить свои дегустаторские навыки.
Плантация Гленберн более 150 лет принадлежит представителям одной семьи. Любопытный факт: работники, выращивающие и собирающие чай, как правило, занимаются этим из поколения в поколение. Рядом с плантацией находится несколько небольших поселений, в которых чаеводы живут семьями и семьями же работают над чаем. Так что не удивительно, что чай Гленберн, который выращивается людьми настолько опытными и знающими, относится к категории FTGFOP. Подобные чаи – самые лучшие и редкие, собранные только вручную, состоящие из молодых листочков и содержащие большое количество типсов. Эта категория, присвоенная нашему чаю, служит гарантией его очень высокого качества!
Вкус
Идеальное сочетание
Отзывы
Заваривать и хранить
Как правильно заваривать Гленберн FTGFOP?
- Классическое заваривание
- Заваривание проливами
Проливы — это метод заваривания чая короткими настаиваниями одной заварки от 10 секунд до 1 минуты. При таком способе заваривания вкусо-ароматические вещества выделяются в настой постепенно, и вы можете наблюдать как меняется вкус и аромат напитка от пролива к проливу, открывать для себя новые грани любимого чая. В Китае этот процесс называется «любоваться мелодией чая». Для заваривания проливами лучше использовать гайвань или небольшой, лучше глиняный, заварочный чайник. Узнайте больше про заваривание проливами в библиотеке.